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D-核糖（D-Ribose）基本信息

1. CAS號

• CAS號：50-69-1

2. 分子式

• 分子式：C?H??O?

3. 簡介

D-核糖是一種五碳醛糖，屬于單糖類化合物，通常為白色至類白色結(jié)晶性粉末。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在干燥條件下對光、熱具有良好耐受性，易溶于水（溶解度約80 g/100mL，25℃），微溶于乙醇，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑。D-核糖是生物體內(nèi)能量代謝的重要中間體（本說明不涉及醫(yī)藥用途），廣泛用于食品、工業(yè)及化工領(lǐng)域。

4. 性狀

• 外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末

• 溶解性：易溶于水（溶解度約80 g/100mL，25℃），微溶于乙醇

• 穩(wěn)定性：對光、熱穩(wěn)定，但在潮濕環(huán)境中可能吸濕

D-核糖的應(yīng)用領(lǐng)域

1. 食品添加劑

• 用途：作為甜味劑、風(fēng)味增強(qiáng)劑或營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于飲料、乳制品、烘焙食品等（需符合相關(guān)食品法規(guī)要求，如GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》）。

• 用量：具體用量需根據(jù)食品類型及法規(guī)要求調(diào)整，通常在食品中的添加量為0.1%~5%（以干基計）。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 用途：用于生物發(fā)酵工業(yè)的碳源（如微生物培養(yǎng)基）、工業(yè)酶制劑配方成分或特殊化學(xué)品合成原料。

• 用量：根據(jù)具體工藝需求，添加量一般為工業(yè)體系總質(zhì)量的1%~10%。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：作為有機(jī)合成中間體，用于生產(chǎn)核苷酸、核苷類藥物前體或其他精細(xì)化學(xué)品（非醫(yī)藥終端產(chǎn)品）。

• 用量：在化工合成中，投加比例通常為反應(yīng)物總質(zhì)量的5%~20%（具體比例需根據(jù)產(chǎn)品配方優(yōu)化）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：目前應(yīng)用較少，潛在用途可能包括作為功能性助劑（如纖維改性劑），但需進(jìn)一步驗證適配性。

• 用量：若應(yīng)用于紡織整理液，添加量一般為整理液總質(zhì)量的0.1%~1%（需根據(jù)具體工藝調(diào)整）。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。