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TBHQ（特丁基對苯二酚，tert-Butylhydroquinone）基本信息

1. CAS號

• CAS號：1948-33-0

2. 分子式

• 分子式：C??H??O?

3. 簡介

TBHQ是一種人工合成的酚類抗氧化劑，通過阻斷油脂氧化過程中的自由基鏈式反應，延緩油脂酸敗。其抗氧化活性強于BHA、BHT等常見抗氧化劑，尤其對高溫、光照條件下的油脂氧化具有顯著抑制效果。TBHQ在食品中主要用于延緩含油食品的氧化變質，在工業(yè)領域則作為高分子材料、橡膠等的穩(wěn)定劑，化學性質穩(wěn)定但需嚴格控制用量。

4. 性狀

• 外觀：白色至淺黃色結晶性粉末

• 氣味：輕微特殊氣味

• 溶解性：微溶于水（20℃時溶解度約0.1g/100mL），易溶于乙醇、乙醚、油脂等有機溶劑

• 穩(wěn)定性：對熱穩(wěn)定（熔點約126-128℃），但在強堿環(huán)境中可能分解；長期暴露于光照或高溫可能氧化失效

5. 應用領域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為抗氧化劑用于油炸食品、堅果、方便面、植物油等含油食品，延緩油脂氧化酸敗，延長保質期。

• 用法：直接添加至食品中混合均勻，或溶于油脂后加入；也可用于食品包裝材料的涂層處理。

• 用量：根據(jù)食品類型及工藝需求調整，通常使用量為0.01%~0.02%（以食品中油脂質量計），具體需符合各國食品法規(guī)限值（如中國GB 2760標準規(guī)定最大使用量為0.2g/kg）。

（2）工業(yè)應用

• 用途：用于塑料、橡膠、聚氨酯等高分子材料的抗氧劑，防止材料在加工或儲存過程中因氧化而變色、脆化；或作為潤滑油、燃油的穩(wěn)定劑，延緩氧化變質。

• 用法：按工藝要求將TBHQ配制成溶液或母粒，直接混入聚合物或油品中。

• 用量：根據(jù)材料類型及抗氧化需求調整，一般使用量為0.01%~0.1%（以材料總質量計）。

（3）化工領域

• 用途：作為有機合成中間體，用于生產染料、香料、藥物中間體等；或用于電子元器件的封裝材料，防止氧化腐蝕。

• 用法：按配方比例添加至反應體系或產品中，與其他成分均勻混合。

• 用量：通常為產品總質量的0.01%~0.05%。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品的防黃變整理，延緩纖維在儲存或使用過程中的氧化變色；或作為紡織助劑的穩(wěn)定劑，防止氧化降解。

• 用法：配制成工作液后浸漬或噴涂處理（針對織物整理），或直接添加至紡織助劑配方中。

• 用量：初步試驗建議用量范圍為0.05%~0.1%（以織物質量或助劑總質量計），具體需根據(jù)工藝目標調整。

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致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。