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苯甲地那銨（Denatonium Benzoate）

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：3734-33-6

2. 分子式

• 分子式：C??H??N?O?S

3. 簡(jiǎn)介

苯甲地那銨是一種有機(jī)化合物，由季銨鹽與苯甲酸結(jié)合形成，通常為白色至類(lèi)白色結(jié)晶性粉末。微溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，具有極強(qiáng)的苦味特性，是人類(lèi)已知最苦的化合物之一。其苦味閾值極低，少量即可產(chǎn)生強(qiáng)烈的苦味感知。苯甲地那銨因其顯著的厭惡作用，主要用于工業(yè)和消費(fèi)品中作為防護(hù)劑，防止誤食或誤觸，而非用于改善產(chǎn)品風(fēng)味。

4. 用途

（1）食品添加劑

• 防誤食劑：極少量用于兒童安全食品包裝涂層、牙膏、漱口水等，通過(guò)苦味防止兒童或動(dòng)物誤食，但需嚴(yán)格符合法規(guī)限量要求（實(shí)際應(yīng)用罕見(jiàn)）。

（2）工業(yè)用途

• 厭惡劑：添加至工業(yè)化學(xué)品（如清潔劑、油漆、膠黏劑）、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品（如指甲油、洗甲水）及日用品（如塑料制品）中，防止誤食或誤舔。

• 安全防護(hù)：用于農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等產(chǎn)品中，降低誤食風(fēng)險(xiǎn)，尤其適用于家庭或農(nóng)業(yè)場(chǎng)景。

（3）化工領(lǐng)域

• 作為功能性添加劑，用于需要防護(hù)特性的化學(xué)品配方設(shè)計(jì)，如高毒性或腐蝕性產(chǎn)品的安全防護(hù)。

（4）紡織行業(yè)

• 無(wú)直接應(yīng)用記錄，但可能作為紡織助劑中的防護(hù)成分（如兒童安全紡織品），需進(jìn)一步驗(yàn)證。

5. 用法與用量

• 食品添加劑：

• 具體用量需符合食品生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760），實(shí)際應(yīng)用中用量極低（通常≤0.0001%），且需嚴(yán)格驗(yàn)證安全性。

• 工業(yè)用途：

• 按產(chǎn)品配方需求添加，通常為0.01%-0.1%（以產(chǎn)品總質(zhì)量計(jì)），確保有效防護(hù)的同時(shí)控制成本。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶(hù)群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶(hù)，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。