檸檬黃廠家 檸檬黃生產(chǎn)廠家 檸檬黃 檸檬黃工廠 檸檬黃價格 檸檬黃工廠

檸檬黃（Tartrazine）

1. CAS號

• CAS號：1934-21-0

2. 分子式

• 分子式：C??H?N?Na?O?S?

3. 簡介

檸檬黃是一種人工合成的偶氮類色素，呈黃色至橙黃色粉末或顆粒狀。其通過化學(xué)合成工藝制得，具有鮮艷的色澤和良好的水溶性，穩(wěn)定性較高（耐光、耐熱性較好）。檸檬黃作為合成食品著色劑，核心功能為改善食品外觀，賦予產(chǎn)品明亮的黃色調(diào)。由于其為合成來源成分，檸檬黃在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，而在工業(yè)、化工及紡織領(lǐng)域的規(guī)模化應(yīng)用較少。

4. 用途

（1）食品添加劑

• 著色劑：用于飲料（如果汁、碳酸飲料）、糖果、糕點、乳制品、調(diào)味品等，提供黃色至橙黃色色澤，改善產(chǎn)品外觀。

（2）工業(yè)用途

• 無典型工業(yè)應(yīng)用：主要用于食品領(lǐng)域，工業(yè)級應(yīng)用極少。

（3）化工領(lǐng)域

• 無典型化工用途：主要用于食品及部分特殊配方設(shè)計。

（4）紡織行業(yè)

• 無相關(guān)應(yīng)用記錄：檸檬黃未在紡織工業(yè)中規(guī)?；瘧?yīng)用。

5. 用法與用量

• 食品添加劑：

• 具體用量需符合食品生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)（如GB 2760），通常按食品類型和著色需求添加，如飲料中檸檬黃用量≤0.1%（以總配方計）。

• 實際應(yīng)用中需根據(jù)產(chǎn)品pH值、加工工藝（如高溫滅菌）及儲存條件調(diào)整用量，以確保色澤穩(wěn)定性。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。