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可溶性大豆多糖（Soluble Soybean Polysaccharide，SSPS）

• CAS號：9049-93-8（大豆多糖類物質(zhì)通用CAS號，實際應用中可能因純度或組分差異存在細分）

• 分子式：無固定分子式（多糖類混合物，主要成分為半乳糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖和葡萄糖等組成的復雜聚合物）

用途與用法用量

食品添加劑

• 可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑或食品配料用于飲料、乳制品、焙烤食品、糖果等食品中，尤其適用于高油體系（如沙拉醬、蛋黃醬）的穩(wěn)定。

• 添加量需符合相關(guān)食品法規(guī)標準（如GB 2760），通常以質(zhì)量分數(shù)計（如0.1%~5%），具體需根據(jù)食品基質(zhì)調(diào)整。

工業(yè)應用

• 用作工業(yè)產(chǎn)品（如涂料、膠黏劑）的增稠劑或穩(wěn)定劑，改善體系流變性能。

• 在工業(yè)水處理中作為絮凝劑或分散劑輔助成分，用量依水質(zhì)和工藝需求調(diào)整（如0.1%~1%）。

化工領域

• 作為有機合成或精細化工中的分散劑、穩(wěn)定劑，用于生產(chǎn)化妝品、顏料、洗滌劑等。

• 在特殊化學品生產(chǎn)中可能作為載體或粘結(jié)劑，用量一般為配方總量的0.5%~5%。

紡織行業(yè)

• 可用于紡織品印花或染色工藝，作為增稠劑或整理助劑改善印染效果和織物手感。

• 添加量通常為色漿或整理液質(zhì)量的0.1%~1%，具體需根據(jù)纖維類型和工藝要求確定。

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