甘氨酸廠家 甘氨酸生產(chǎn)廠家 甘氨酸 工廠 甘氨酸價(jià)格 甘氨酸報(bào)價(jià) 甘氨酸添加量
CAS號(hào):56-40-6
分子式:C?H?NO?
分子量:75.07
甘氨酸又名氨基乙酸、氨基醋酸,是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)最為簡(jiǎn)單的一種,屬于非必需氨基酸。它具有兩性離子的特性,分子中同時(shí)具有酸性和堿性官能團(tuán),在水中可電離,具有很強(qiáng)的親水性,但屬于非極性氨基酸,溶于極性溶劑,難溶于非極性溶劑。固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,無(wú)毒,具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)。
(1)食品添加劑
應(yīng)用場(chǎng)景:甘氨酸在食品添加劑中主要用作調(diào)味劑、甜味劑、增香劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和防腐劑。它可以增強(qiáng)食品的甜味和口感,同時(shí)抑制微生物的生長(zhǎng),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。
用法用量:
作為調(diào)味劑時(shí),可添加到肉制品、魚肉制品中,用量為1%~2%。
作為防腐劑時(shí),可用于魚糜制品、花生醬等,添加量為1%~2%。
在葡萄酒中,添加量約為0.4%;在威士忌酒中,添加量約為0.2%;在香檳酒中,添加量可達(dá)1.0%。
在粉末湯料、腌制食品(如酒糟腌制的食品)、鹽腌品和酸漬品等中,添加量根據(jù)具體產(chǎn)品而異。
(2)工業(yè)領(lǐng)域
應(yīng)用場(chǎng)景:甘氨酸在工業(yè)上可用于合成其他化合物,如氨基酸類藥物、化妝品和洗滌劑等。此外,它還可以作為電鍍添加劑和金屬清洗劑。
用法用量:具體用量需根據(jù)所生產(chǎn)的化學(xué)品種類、生產(chǎn)工藝和需求來(lái)確定,一般添加量為每千克產(chǎn)品中添加一定比例(具體比例需根據(jù)產(chǎn)品特性確定)。
(3)化工行業(yè)
應(yīng)用場(chǎng)景:甘氨酸在化工領(lǐng)域可用作pH調(diào)節(jié)劑,用于調(diào)節(jié)化學(xué)溶液的酸堿度。它還可以作為有機(jī)合成和生物化學(xué)中的生化試劑和溶劑。在配置緩沖溶液時(shí),甘氨酸也有應(yīng)用。
作為pH調(diào)節(jié)劑時(shí),添加量需根據(jù)電鍍液的具體配方和工藝要求來(lái)確定。
在配置緩沖溶液時(shí),用量需根據(jù)所需溶液的pH值和緩沖容量來(lái)確定。
在有機(jī)合成和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,添加量需根據(jù)具體實(shí)驗(yàn)條件和需求來(lái)調(diào)整。
(4)紡織行業(yè)
應(yīng)用場(chǎng)景:甘氨酸在紡織行業(yè)中可用作染料和整理劑的原料,有助于改善紡織品的染色性能和整理效果。
用法用量:具體用量需根據(jù)染料的種類、紡織品的材質(zhì)和所需的染色效果來(lái)確定。
從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖,從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)!
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