甘氨酸廠家 甘氨酸生產(chǎn)廠家 甘氨酸 工廠 甘氨酸價(jià)格 甘氨酸報(bào)價(jià) 甘氨酸添加量

甘氨酸的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及在各行業(yè)的應(yīng)用

1. CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：56-40-6

• 分子式：C?H?NO?

• 分子量：75.07

2. 簡(jiǎn)介

甘氨酸又名氨基乙酸、氨基醋酸，是氨基酸系列中結(jié)構(gòu)最為簡(jiǎn)單的一種，屬于非必需氨基酸。它具有兩性離子的特性，分子中同時(shí)具有酸性和堿性官能團(tuán)，在水中可電離，具有很強(qiáng)的親水性，但屬于非極性氨基酸，溶于極性溶劑，難溶于非極性溶劑。固態(tài)的甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系的晶體或白色結(jié)晶粉末，無(wú)臭，無(wú)毒，具有較高的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)。

3. 行業(yè)應(yīng)用及用法用量

（1）食品添加劑

• 應(yīng)用場(chǎng)景：甘氨酸在食品添加劑中主要用作調(diào)味劑、甜味劑、增香劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和防腐劑。它可以增強(qiáng)食品的甜味和口感，同時(shí)抑制微生物的生長(zhǎng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

• 用法用量：

• 作為調(diào)味劑時(shí)，可添加到肉制品、魚肉制品中，用量為1%~2%。

• 作為防腐劑時(shí)，可用于魚糜制品、花生醬等，添加量為1%~2%。

• 在葡萄酒中，添加量約為0.4%；在威士忌酒中，添加量約為0.2%；在香檳酒中，添加量可達(dá)1.0%。

• 在粉末湯料、腌制食品（如酒糟腌制的食品）、鹽腌品和酸漬品等中，添加量根據(jù)具體產(chǎn)品而異。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用場(chǎng)景：甘氨酸在工業(yè)上可用于合成其他化合物，如氨基酸類藥物、化妝品和洗滌劑等。此外，它還可以作為電鍍添加劑和金屬清洗劑。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)所生產(chǎn)的化學(xué)品種類、生產(chǎn)工藝和需求來(lái)確定，一般添加量為每千克產(chǎn)品中添加一定比例（具體比例需根據(jù)產(chǎn)品特性確定）。

（3）化工行業(yè)

• 應(yīng)用場(chǎng)景：甘氨酸在化工領(lǐng)域可用作pH調(diào)節(jié)劑，用于調(diào)節(jié)化學(xué)溶液的酸堿度。它還可以作為有機(jī)合成和生物化學(xué)中的生化試劑和溶劑。在配置緩沖溶液時(shí)，甘氨酸也有應(yīng)用。

• 用法用量：

• 作為pH調(diào)節(jié)劑時(shí)，添加量需根據(jù)電鍍液的具體配方和工藝要求來(lái)確定。

• 在配置緩沖溶液時(shí)，用量需根據(jù)所需溶液的pH值和緩沖容量來(lái)確定。

• 在有機(jī)合成和生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，添加量需根據(jù)具體實(shí)驗(yàn)條件和需求來(lái)調(diào)整。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用場(chǎng)景：甘氨酸在紡織行業(yè)中可用作染料和整理劑的原料，有助于改善紡織品的染色性能和整理效果。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)染料的種類、紡織品的材質(zhì)和所需的染色效果來(lái)確定。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)！