肌酸廠家 肌酸生產(chǎn)廠家 肌酸 工廠 肌酸價(jià)格 肌酸報(bào)價(jià) 肌酸添加量

肌酸的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及用途、用法用量

CAS號(hào)

肌酸的CAS號(hào)為57-00-1。

分子式

肌酸的分子式為C?H?N?O?，一水肌酸（肌酸的水化物）的分子式為C?H?N?O?·H?O。

簡(jiǎn)介

肌酸是一種含氮有機(jī)酸，學(xué)名N-甲基胍基乙酸，是一種存在于人體中的天然營(yíng)養(yǎng)素，主要由精氨酸、甘氨酸和甲硫氨酸三種氨基酸組成。它廣泛存在于哺乳動(dòng)物的各種組織和乳汁中，人體內(nèi)肌酸來(lái)源包括自身合成和從食物中獲取。在工業(yè)上，肌酸一般采用氨基氰-肌氨酸鈉法生產(chǎn)，但因原料氨基氰有劇毒，生產(chǎn)存在一定危險(xiǎn)。

用途及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：肌酸可作為食品添加劑使用，用于提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和抗氧化能力。在面包、餅干、糕點(diǎn)等烘焙食品中，肌酸可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑添加，增加產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；同時(shí)，肌酸還具有一定的抗氧化作用，有助于延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。此外，肌酸還可作為調(diào)味劑，用于增強(qiáng)食品的味道，特別是肉類(lèi)制品，提高食品的鮮美度和咀嚼性。

• 用法用量：在食品添加劑中的具體用法用量需根據(jù)食品種類(lèi)、生產(chǎn)工藝和法規(guī)要求來(lái)確定。通常，會(huì)按照一定比例將肌酸添加到食品原料中，并充分?jǐn)嚢杈鶆蛞源_保其均勻分布。一般添加量在0.1%至1.0%之間，例如在肉制品、調(diào)味品、罐頭食品等加工過(guò)程中，可根據(jù)需要適量添加。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：肌酸在工業(yè)上可用作某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或中間體；還可用于電鍍、紡織和皮革工業(yè)等領(lǐng)域；也可作為建筑材料的添加劑，增強(qiáng)混凝土和水泥的性能，提高材料的耐久性和抗裂性能。

• 用法用量：肌酸在工業(yè)應(yīng)用中的用量需根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和性能要求來(lái)確定，沒(méi)有固定的用量標(biāo)準(zhǔn)。例如，在電鍍工業(yè)中，肌酸可能作為添加劑使用，其用量需根據(jù)電鍍液的配方和電鍍條件來(lái)確定。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：肌酸在化工領(lǐng)域可用作某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑，參與合成其他有機(jī)化合物，或用于生產(chǎn)某些特殊的化學(xué)品。

• 用法用量：在化工應(yīng)用中，肌酸的用量需根據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)的條件和所需產(chǎn)品的純度來(lái)確定。例如，在合成某些染料或塑料時(shí)，肌酸的用量需根據(jù)反應(yīng)方程式和反應(yīng)條件來(lái)計(jì)算。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：肌酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少，但理論上它可以用作某些紡織品加工過(guò)程中的輔助劑，如用于改善紡織品的染色性能或手感等。

• 用法用量：如果肌酸在紡織行業(yè)中有應(yīng)用，其用量需根據(jù)紡織品的種類(lèi)、加工工藝和產(chǎn)品要求來(lái)確定。由于肌酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不廣泛，因此沒(méi)有固定的用量標(biāo)準(zhǔn)。在實(shí)際應(yīng)用中，需根據(jù)具體情況進(jìn)行試驗(yàn)和調(diào)整。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶(hù)提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶(hù)的好評(píng)！