丙酮酸鈣廠家 丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家 丙酮酸鈣 工廠 丙酮酸鈣價格 丙酮酸鈣報(bào)價 丙酮酸鈣添加量

丙酮酸鈣的CAS號、分子式、簡介及在各行業(yè)中的用途、用法用量

CAS號

• 丙酮酸鈣：52009-14-0

分子式

• 丙酮酸鈣：Ca(C?H?O?)? 或 C?H?CaO?

簡介

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽，外觀為白色結(jié)晶粉末，無味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸鈣在常溫下較為穩(wěn)定，是丙酮酸與鈣結(jié)合形成的化合物。丙酮酸是人體內(nèi)糖、蛋白質(zhì)、脂肪代謝的中間產(chǎn)物，在能量代謝過程中發(fā)揮著重要作用，而鈣是人體必需的常量元素，對于維持骨骼和牙齒的健康等生理功能至關(guān)重要。

在食品添加劑中的用途、用法用量

• 用途：
  丙酮酸鈣在食品工業(yè)中常用作營養(yǎng)補(bǔ)充劑和食品添加劑，為食品提供鈣元素，同時可調(diào)整食品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品風(fēng)味，提高制品細(xì)膩度，延長保質(zhì)期。

• 用法用量：

• 在食品添加劑中，丙酮酸鈣的用量通常在0.1% - 0.3%之間（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

• 在火腿和香腸等肉制品中添加量為0.5% - 2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

• 用于果奶飲料，如椰奶汁、花生杏仁露等，參考用量為0.2% - 1.0%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

• 用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品，用量為2.0% - 5.0%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

• 在其他產(chǎn)品中參考用量為0.5% - 5.0%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。

• 作為氨基酸型調(diào)味料，如醬料、雞精，用量為1.0% - 7.0%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。
  具體用量需根據(jù)食品種類、配方要求以及相關(guān)法規(guī)來確定。

在工業(yè)中的用途、用法用量

• 用途：
  丙酮酸鈣在工業(yè)領(lǐng)域可用于制備酯類產(chǎn)品、丙酮酸及其衍生物等有機(jī)化合物，還可作為鈣源用于制備陶瓷、玻璃等無機(jī)非金屬材料。

• 用法用量：

• 在工業(yè)應(yīng)用中，丙酮酸鈣的具體用量和用法需根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品要求來確定。

• 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，丙酮酸鈣可以用作植物生長調(diào)節(jié)劑，通過噴施或灌溉的方式施用于作物上，一般建議的用量為每畝地噴施0.5 - 1克（具體用量需根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整）。

在化工中的用途、用法用量

• 用途：
  丙酮酸鈣在化工領(lǐng)域可能用于合成其他化合物或作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料，其化學(xué)穩(wěn)定性和反應(yīng)性使其在某些化工過程中具有潛在的應(yīng)用價值。

• 用法用量：

• 在化工應(yīng)用中，丙酮酸鈣的具體用量和用法需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來確定。

在紡織行業(yè)中的用途、用法用量

• 用途：
  在紡織行業(yè)中，丙酮酸鈣的具體應(yīng)用相對較少見。然而，由于其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定且具有一定的功能性，理論上可能在某些紡織工藝或材料處理過程中作為助劑使用。

• 用法用量：

• 在紡織應(yīng)用中，丙酮酸鈣的具體用法和用量需根據(jù)紡織品的需求和特性來確定，目前尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

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