一、基本信息

• 中文名稱：2 - 氧代戊酸甲酯

• 英文名稱：Methyl 2-oxopentanoate

• 分子式：C?H??O?

• 分子量：130.14 g/mol

• 別名：α- 酮戊酸甲酯、2 - 氧代戊酸甲酯、Methyl α-ketovalerate

二、物理性質(zhì)

• 外觀：無色至淡黃色液體，或結(jié)晶固體（低溫下）。

• 氣味：具有類似水果或酯類的香氣。

• 熔點：約 -20°C（液態(tài)時）。

• 沸點：180-185°C（常壓），易揮發(fā)。

• 密度：1.05 g/cm3（25°C）。

• 溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機溶劑。

三、化學(xué)性質(zhì)

1. 酮基反應(yīng)：

• 可發(fā)生親核加成反應(yīng)（如與羥胺生成肟）、還原反應(yīng)（生成醇）。

• 參與縮合反應(yīng)（如與胺類生成席夫堿）。

2. 酯基反應(yīng)：

• 水解生成 2 - 氧代戊酸和甲醇。

• 與醇發(fā)生酯交換反應(yīng)。

3. α- 酮酸特性：

• 可參與轉(zhuǎn)氨反應(yīng)生成相應(yīng)的氨基酸（如谷氨酸）。

• 在生物代謝中作為能量代謝的中間產(chǎn)物。

四、主要應(yīng)用

1. 醫(yī)藥領(lǐng)域：

• 藥物中間體：用于合成抗生素（如氯霉素類似物）、抗癌藥物（如 5 - 氟尿嘧啶衍生物）。

• 代謝調(diào)節(jié)劑：作為 α- 酮酸前體，參與體內(nèi)氨基酸代謝，可能用于治療肝病或腎病。

2. 農(nóng)藥領(lǐng)域：

• 殺蟲劑 / 除草劑中間體：合成含酮基的農(nóng)藥活性成分（如嘧啶酮類化合物）。

3. 食品與香料：

• 食品添加劑：作為香精香料，用于調(diào)配蘋果、草莓等水果風(fēng)味。

4. 有機合成：

• 重要中間體：用于合成雜環(huán)化合物（如吡咯、嘧啶）、手性分子等。

5. 生物研究：

• 作為細胞培養(yǎng)或酶促反應(yīng)的底物，研究代謝途徑。