亞硫酸氫鉀（Potassium bisulfite）是一種重要的無機化合物 基礎(chǔ)性質(zhì) 化學(xué)式：KHSO?   摩爾質(zhì)量：120.17 g/mol   外觀：白色晶體或粉末，有吸濕性   氣味：略帶二氧化硫氣味   溶解性：易溶于水（25℃時約49 g/100 mL），微溶于乙醇   pH值：水溶液呈弱酸性（pH≈4.5-5.5）   穩(wěn)定性：受熱易分解，釋放SO?氣體；在空氣中易氧化為硫酸鉀   主要應(yīng)用領(lǐng)域 食品工業(yè)：防腐劑：抑制微生物生長，用于葡萄酒、果汁、果脯等。   抗氧化劑：防止食品褐變和氧化變質(zhì)。   醫(yī)藥與日化  消毒劑、漂白劑成分。   工業(yè)用途   造紙：作為蒸煮助劑，脫除木質(zhì)素。   紡織：羊毛漂白、絲綢脫膠。   水處理：去除余氯，調(diào)節(jié)pH。   農(nóng)業(yè)：作為植物生長調(diào)節(jié)劑，增強作物抗逆性。   安全與儲存 毒性：低毒，但對皮膚、眼睛有刺激性；過量攝入可能引發(fā)胃腸道不適。   防護措施：佩戴防護手套、護目鏡，避免粉塵吸入。   儲存條件：密封于陰涼干燥處，遠離酸類、氧化劑及火源。   泄漏處理：用大量水沖洗，避免直接接觸泄漏物。