基本信息

• 化學式：\(C_{14}H_{10}O_4Zn\)2。

• 英文名：Zinc benzoate1。

• 分子量：307.642。

• CAS 號：553 - 72 - 01。

產品規(guī)格2

• 含量（干基）：99.0% - 100.5%。

• 1:10 水溶液色度（鉑 - 鈷比色）：不超過 20 Hazen。

• 溶液澄清度：通過試驗。

• 易氧化物：通過試驗。

• pH 值（以 NaOH 計）：通過試驗。

• 重金屬（以 Pb 計）：不超過 0.00001%。

• 砷（以 As 計）：不超過 2mg/kg。

• 硫酸鹽（以\(SO_4\)計）：不超過 0.001%。

• 氯化物（以 Cl 計）：不超過 0.0003%。

• 鄰苯二甲酸：通過試驗。

• 干燥失重：不超過 1.5%。

理化性質

• 外觀：白色結晶性粉末或顆粒，無味或有輕微苯甲酸氣味1。

• 熔點：約 230℃1。

• 密度：1.197g/cm35。

• 沸點：249.3oC at 760mmHg5。

• 溶解性：微溶于水，易溶于醇、醚、苯等有機溶劑1。在水中的溶解度較小，這可能會影響其在一些水性體系中的應用，但在有機溶劑中良好的溶解性使其在非水體系中有較好的分散性和反應活性。

用途

• 食品防腐劑：能有效抑制霉菌、酵母菌和部分細菌的生長，延長食品保質期，常用于果汁、果醬、碳酸飲料、醬油、醋等酸性和中性食品3。

• 日化產品：可在化妝品、個人護理產品中作為防腐劑使用，幫助保持產品的穩(wěn)定性和安全性，防止微生物滋生1。

• 化工原料：是有機合成的重要原料，用于制備染料、香料、塑料助劑等。在塑料工業(yè)中可用作熱穩(wěn)定劑，尤其適用于透明和軟質 / 半硬質聚氯乙烯（PVC）材料，能有效抑制 PVC 在加工和使用過程中因受熱、光等因素引起的變色和降解現象2。