油酸鉀（Potassium Oleate）

化學名：順式-9-十八碳烯酸鉀（C??H??O?K）
CAS號：143-18-0
分子式：C??H??KO?
結構式：

CH?(CH?)?CH=CH(CH?)?COO? K?

（油酸的不飽和雙鍵位于第9位，順式結構）

基本特性

1. 溶解性：

• 易溶于水、乙醇，微溶于有機溶劑（如乙醚）。

2. pH值：

• 水溶液呈弱堿性（pH 9-11，因濃度而異）。

3. 表面活性：

• 陰離子表面活性劑，具有良好的乳化、潤濕和去污能力。

4. 穩(wěn)定性：

• 遇強酸（如HCl）會游離出油酸（不溶于水）；

• 對硬水敏感，易與Ca2?/Mg2?生成沉淀（油酸鈣/鎂）。

主要應用

1. 個人護理與日化

• 肥皂/潔面產品：

• 天然皂基成分（與氫氧化鉀皂化制得），溫和清潔，適合敏感肌。

• 剃須膏/泡沫：

• 提供潤滑感，減少剃須摩擦。

• 乳化劑：

• 用于乳液、膏霜中穩(wěn)定油水體系。

2. 工業(yè)與清潔

• 金屬加工液：

• 作為潤滑劑和防銹劑。

• 紡織助劑：

• 用于纖維柔軟處理和染色輔助。

• 家用清潔劑：

• 液體皂、油污清洗劑（如廚房重油污清潔）。

3. 其他領域

• 農業(yè)：

• 作為農藥或肥料的乳化分散劑。

• 橡膠/塑料：

• 用作脫模劑或加工助劑。

制備方法

皂化反應：
油酸與氫氧化鉀（KOH）中和制得。
反應式：

C??H??O? (油酸) + KOH → C??H??KO? (油酸鉀) + H?O

工藝要點：

• 控制溫度（60-80℃）避免氧化；

• 需提純去除未反應原料（如過量KOH）。

安全與存儲

• 刺激性：低毒，但高濃度可能對眼/皮膚有輕微刺激。

• 存儲條件：

• 避光、密封保存（防潮解和氧化）；

• 避免與強酸或重金屬離子接觸。

• 環(huán)保性：易生物降解。