甘油烯丙基醚（化學(xué)式：C6H12O3），也稱為3-烯丙氧基丙醇，是一種有機(jī)化合物，屬于醇類化合物的一種。它是由甘油與烯丙基氯通過(guò)醚化反應(yīng)制得的，具有多個(gè)官能團(tuán)，因此在化學(xué)合成和工業(yè)應(yīng)用中具有廣泛的用途。
甘油烯丙基醚的物理性質(zhì)如下：
外觀：無(wú)色或淡黃色液體。 沸點(diǎn)：約240°C。 熔點(diǎn)：約為-70°C。 密度：約為1.1 g/cm3（20°C）。 折光指數(shù)：約為1.455（20°C）。 溶解性：與水混溶，可溶于醇、醚等有機(jī)溶劑。
化學(xué)性質(zhì)方面，甘油烯丙基醚具有以下特點(diǎn)：
反應(yīng)性：由于分子中含有氧原子和烯丙基團(tuán)，甘油烯丙基醚具有很高的反應(yīng)性，可以參與多種化學(xué)反應(yīng)。
穩(wěn)定性：在常溫常壓下，甘油烯丙基醚相對(duì)穩(wěn)定，不易分解。
水解性：在酸性或堿性條件下，甘油烯丙基醚可以發(fā)生水解反應(yīng)，生成相應(yīng)的醇和烯丙醇。
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