橙酮是廣泛的多酚類(lèi)物質(zhì)家族的一類(lèi)。更具體地說(shuō)，它們 是黃酮類(lèi)的次生代謝產(chǎn)物天然化合物，這是黃酮類(lèi)化合物的一 個(gè)子類(lèi)。類(lèi)黃酮家族還包括黃酮、黃烷酮、黃酮醇、 二氫黃酮醇、查爾酮、兒茶素和花青素。事 實(shí)上，橙酮的基本結(jié)構(gòu)由一個(gè)主要的 6∶5 苯并呋喃酮核心組 成，而不是黃酮類(lèi)化合物的 6∶6 色烷環(huán)，但與高級(jí)同系物一 樣具有 2-芳基結(jié)構(gòu)。目前，幾乎所有分離的天然和合成的橙 酮都是較為穩(wěn)定的(Z)-異構(gòu)體。橙酮廣泛存在于花瓣或葉子 中，在植物的色素沉著中起著重要作用，但也在植物的不同部 位，如葉子、花蜜、種子、木材和樹(shù)皮中被發(fā)現(xiàn)。自古以來(lái)， 它就被提取為色素，用作紡織染料。

         與黃酮類(lèi)家族的其他成員相比，研究人員常常忽略了在自 然界中存在較少的橙酮類(lèi)化合物。然而，近幾十年來(lái)，該類(lèi)化 合物被重新研究，越來(lái)越多的化學(xué)家和生物學(xué)家對(duì)它們的結(jié)構(gòu) 和生物活性感興趣。到目前為止，已經(jīng)鑒定了 100 多種不同的 橙酮類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)，其主要特征是具有獨(dú)特的羥基、甲氧基 或糖取代。最重要的是，橙酮是藥物化學(xué)中的一種特殊結(jié) 構(gòu)，通常與各種藥理活性化合物有關(guān)。最近的研究發(fā)現(xiàn)了橙酮 的治療潛力，這些研究揭示了它們具有抗糖尿病、抗真菌、 抗腫瘤、抗氧化、抗炎、抗病毒和神經(jīng)藥理學(xué)活性。 因此，橙酮類(lèi)化合物是一類(lèi)值得深入研究的天然化合物，在不 久的將來(lái)將提供更多具有生物活性的化合物。