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DL-異亮氨酸的基礎(chǔ)信息

• CAS號：443-79-8

• 分子式：C?H??NO?

各行業(yè)應(yīng)用及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：
  DL-異亮氨酸在食品工業(yè)中主要作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑使用，用于強(qiáng)化食品中的氨基酸含量。它特別適用于小麥粉、麥谷蛋白、花生粉、馬鈴薯等食品，這些食品中異亮氨酸為限制性氨基酸，需通過外源添加補(bǔ)充。此外，DL-異亮氨酸還可添加到乳制品、肉制品、烘焙食品、飲料等中，以平衡食品的氨基酸組成。

• 用量：
  添加量需根據(jù)食品種類、配方及營養(yǎng)需求確定。一般每千克食品中的添加量不超過10克，具體數(shù)值需參考食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。例如，F(xiàn)DA規(guī)定DL-異亮氨酸在飲料、焙烤食品、肉類等食品中的添加量為50mg/kg（占食品中總蛋白質(zhì)量的6.6%）。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：
  DL-異亮氨酸在工業(yè)領(lǐng)域可用作合成其他化學(xué)品的原料或中間體。例如，它可作為合成其他氨基酸、肽類化合物或生物活性物質(zhì)的原料，參與多種化學(xué)反應(yīng)和制造過程。

• 用量：
  用量根據(jù)具體的合成工藝和生產(chǎn)需求確定。需根據(jù)反應(yīng)條件、原料配比以及產(chǎn)品純度等因素進(jìn)行綜合考慮，通常需通過實(shí)驗優(yōu)化確定最佳用量。

化工領(lǐng)域

• 用途：
  DL-異亮氨酸在化工領(lǐng)域可用于制備各種化學(xué)試劑和精細(xì)化學(xué)品。例如，它可參與合成某些特定的化合物或材料，如表面活性劑、水處理劑等。此外，DL-異亮氨酸還可作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或助劑，提高反應(yīng)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

• 用量：
  用量根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件確定。需根據(jù)反應(yīng)類型、反應(yīng)條件以及產(chǎn)品要求等因素進(jìn)行綜合考慮，通常需通過小試實(shí)驗確定最佳用量范圍。

紡織行業(yè)

• 用途：
  DL-異亮氨酸在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用并不普遍，但基于其化學(xué)性質(zhì)和生物活性，未來可能在某些特定的紡織品處理或染料合成過程中找到潛在應(yīng)用。例如，它可能作為紡織品的整理劑或功能性添加劑使用，用于改善紡織品的染色性能、抗皺性能或耐磨性能等（具體應(yīng)用需進(jìn)一步研究和驗證）。

• 用量：
  用量根據(jù)紡織品的種類、改性需求以及生產(chǎn)工藝確定。目前尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，需根據(jù)實(shí)驗數(shù)據(jù)或經(jīng)驗來確定具體用量。

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