紫膠紅廠家 紫膠紅生產(chǎn)廠家 紫膠紅 工廠 紫膠紅價(jià)格 紫膠紅報(bào)價(jià) 紫膠紅添加量

紫膠紅的CAS號(hào)與分子式

紫膠紅（又名蟲(chóng)膠紅）的CAS號(hào)為 60687-93-6，其分子式為 C??H??N?O??（也有說(shuō)法認(rèn)為其核心著色成分為紫膠酸A，分子式為C??H??NO??，但紫膠紅本身為混合物）。該色素是從紫膠蟲(chóng)分泌物中提取的天然色素，主要成分為紫膠酸A、B、C、D、E的混合物，其中紫膠酸A占比約85%。

行業(yè)應(yīng)用與用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

紫膠紅在食品工業(yè)中廣泛用于以下產(chǎn)品的著色：

• 適用范圍：果蔬汁（肉）飲料、碳酸飲料、風(fēng)味飲料（如果味、乳味、茶味等）、配制酒、糖果、果醬、調(diào)味類(lèi)罐頭、可可制品、焙烤食品餡料、巧克力和巧克力制品等。

• 特性：紫膠紅為鮮紅色或紫紅色粉末或液體，微溶于水、乙醇和丙二醇，溶解度隨溫度升高而增加。其著色性能受pH影響顯著，酸性條件下（pH 1-6）呈紅色，中性至堿性條件下（pH 7-12）色澤變淺或褪色。對(duì)光和熱穩(wěn)定性較好，但對(duì)金屬離子（尤其是鐵離子）敏感，含量超過(guò)6-10μg/g時(shí)可能使色素變黑。

• 用法用量：

• 飲料類(lèi)：通常在漿料配制的最后階段加入，以避免高溫破壞色澤。

• 糖果類(lèi)：先配成一定濃度溶液，再加入到糖膏或糖漿中，使用量為 0.05%-0.2%。

• 常規(guī)紫膠紅需先用少量乙醇或丙二醇溶解后，再添加到食品配料中；水溶性紫膠紅則需先用少量純水溶解后使用。

• 最大使用量為 0.5g/kg（按生產(chǎn)需要適量添加，但不得超過(guò)該限量）。

• 具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)、色澤需求和工藝條件調(diào)整，例如：

工業(yè)領(lǐng)域

紫膠紅在工業(yè)領(lǐng)域可用作以下產(chǎn)品的著色劑：

• 涂料與油漆：為產(chǎn)品提供紅色調(diào)，提升視覺(jué)效果。

• 油墨：作為印刷油墨的著色劑，滿(mǎn)足色彩需求。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求確定，通常通過(guò)混合、研磨等工藝將紫膠紅均勻分散在基料中。

化工領(lǐng)域

紫膠紅在化工領(lǐng)域的應(yīng)用可能涉及以下方向：

• 橡膠與塑料著色：作為高分子材料的著色劑，提供色彩和美化效果。

• 化學(xué)反應(yīng)指示劑：用于監(jiān)測(cè)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)程，通過(guò)顏色變化指示反應(yīng)終點(diǎn)。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)化學(xué)品的特性和需求確定，例如作為指示劑時(shí)，需根據(jù)反應(yīng)體系選擇合適的添加量。

紡織行業(yè)

紫膠紅在紡織行業(yè)可作為天然染料使用：

• 適用場(chǎng)景：真絲等纖維的染色，賦予紡織品獨(dú)特的紅色調(diào)和質(zhì)感。

• 特性：酸性條件下染色效果較好，需注意避免與金屬離子接觸以防止色澤變化。

• 用法用量：

• 染色溫度通常較高（如90℃左右），需控制好工藝參數(shù)以獲得理想效果。

• 具體用量需根據(jù)紡織品種類(lèi)、纖維成分和染色工藝確定，例如真絲染色時(shí)，紫膠紅的添加量可能為 2%-5%（對(duì)織物質(zhì)量比）。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶(hù)提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶(hù)的好評(píng)！