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阿拉伯木聚糖(Arabinoxylan)的CAS號(hào)存在多個(gè)登記,常見(jiàn)為9014-63-5,另有9040-27-1等登記號(hào)(可能因來(lái)源或結(jié)構(gòu)差異導(dǎo)致)。其分子式因具體組成而異,通常表示為(C?H?O?)?,由木糖和阿拉伯糖通過(guò)β-1,4糖苷鍵連接而成,并可能含有葡萄糖醛酸等取代基。
用途:
作為膳食纖維來(lái)源,用于食品或膳食補(bǔ)充劑中,例如在焙烤食品中作為面粉改良劑,優(yōu)化面團(tuán)機(jī)械加工性能,改善面包體積和組織結(jié)構(gòu)。
在飲料、乳制品中作為穩(wěn)定劑、乳化劑或增稠劑,改善產(chǎn)品質(zhì)地和口感。
用法:
直接添加至食品原料中,或與其他食品添加劑(如真菌α-淀粉酶、脂肪酶)復(fù)配使用。
用量:
推薦食用量≤15克/天(干基計(jì)),具體用量需根據(jù)食品類(lèi)型和配方調(diào)整。例如,飲料中添加量通常為0.5-3 g/kg,烘焙食品中為2-5 g/kg,乳制品中為1-4 g/kg。
在造紙工業(yè)中作為紙漿漂白助劑或黏合劑,改善紙張性能。
在啤酒釀造中分解木聚糖或戊聚糖,降低麥汁粘度,提高過(guò)濾速度。
在飼料工業(yè)中作為原料,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,提高飼料利用率。
根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和需求確定,需控制反應(yīng)條件以?xún)?yōu)化產(chǎn)物組成。
在造紙工業(yè)中,用量通常在0.1%-2%之間;在啤酒釀造中,建議加量為100-300g/噸麥芽;在飼料工業(yè)中,以10000U/g酶活計(jì)算,每噸配合飼料中建議添加100-300g。
作為化學(xué)反應(yīng)的中間體或原料,參與化工產(chǎn)品的合成。例如,其降解產(chǎn)物(如木糖、阿拉伯糖)可用于生產(chǎn)表面活性劑、乳化劑等。
在高分子材料領(lǐng)域作為成膜劑、增稠劑,用于涂料、膠粘劑等體系。
根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型和工藝要求,將阿拉伯木聚糖添加至反應(yīng)體系或配方中。
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品需求和實(shí)驗(yàn)結(jié)果確定,需控制添加量以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)效果。
目前公開(kāi)資料中暫未明確提及阿拉伯木聚糖在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用。其水溶性和穩(wěn)定性等特性可能在紡織品處理或改性過(guò)程中作為助劑使用,例如改善紡織品的柔軟度或光澤度。
若用于紡織行業(yè),需根據(jù)紡織品的種類(lèi)和生產(chǎn)工藝確定具體用法。例如,作為助劑時(shí),可通過(guò)浸軋或涂層工藝將其應(yīng)用于紡織品表面。
無(wú)相關(guān)報(bào)道或應(yīng)用案例,具體用量需根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果確定。需控制添加量以避免影響紡織品的原有性能(如強(qiáng)度、色牢度等)。
從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶(hù)提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖,從而得到的眾多新老客戶(hù)的好評(píng)!
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