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4-茴香酸

• CAS號：100-09-4

• 分子式：C?H?O?

各行業(yè)用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 調(diào)制奶油、奶酪、朗姆酒、咖啡、菠蘿、香蕉等風味時，用量建議在最終加香食品中的濃度不大于20mg/kg。

• 調(diào)制茴香、香莢蘭豆、甘草、漿果、熱帶水果等風味時，用量建議在最終加香食品中的濃度不大于6mg/kg。

• 調(diào)制可可和奶油香莢蘭香韻時，用量約為10mg/kg；焙烤食品中用量約為2.5-5mg/kg；軟飲料中用量約為0.5-1mg/kg；冰凍奶制品中用量約為1-3mg/kg。

• 用途：作為香料使用，用于調(diào)制奶油、奶酪、朗姆酒、咖啡、菠蘿、香蕉、茴香、香莢蘭豆、甘草、漿果、熱帶水果等風味。

• 用法：直接添加至食品中，或作為香精原料參與香精調(diào)配。

• 用量：

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可用作防腐劑，也可作為合成香料、樹脂、塑料等產(chǎn)品的原料。

• 用法：溶解于水或有機溶劑后，噴灑或涂抹于物體表面；或作為添加劑加入工業(yè)原料中。

• 用量：一般用量為0.1%-1.0%，具體用量根據(jù)產(chǎn)品特性和需求確定。

3. 化工領(lǐng)域

• 用作香料合成原料時，用量根據(jù)反應(yīng)條件和產(chǎn)品需求確定。

• 用作其他有機化合物合成原料時，用量根據(jù)具體反應(yīng)確定。例如，合成茴香酸甲酯時，4-茴香酸與甲醇、濃硫酸按一定摩爾比反應(yīng)；合成茴香酸乙酯時，4-茴香酸與無水乙醇、濃硫酸及苯按一定比例反應(yīng)。

• 用途：作為有機合成中間體，可用于合成茴香酸甲酯、茴香酸乙酯等香料，也可用于制備其他有機化合物。

• 用法：作為反應(yīng)原料或添加劑，參與化學(xué)反應(yīng)或工藝過程。

• 用量：

4. 紡織行業(yè)

• 用途：理論上可用于紡織品的整理或作為香料添加至紡織品中，如紡織品防霉處理，保護纖維免受微生物侵害。

• 用法：以一定濃度溶解于適當溶劑后，通過浸漬、噴淋等方式施加到紡織品上。

• 用量：一般用量為處理液質(zhì)量的0.1%-0.5%，具體需根據(jù)紡織品類型和工藝要求調(diào)整。

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客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

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