L-肉堿酒石酸鹽廠家 L-肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家 L-肉堿酒石酸鹽 L-肉堿酒石酸鹽工廠 L-肉堿酒石酸鹽價(jià)格 L-肉堿酒石酸鹽工廠

L - 肉堿酒石酸鹽基本信息及應(yīng)用概況

1. 基本信息

• CAS號：36687 - 82 - 8

• 分子式：C?H??NO?·C?H?O?

• 分子量：約283.29

• EINECS號：253 - 16 - 9

2. 簡介

L - 肉堿酒石酸鹽是L - 肉堿與酒石酸形成的鹽類化合物。L - 肉堿在生物體內(nèi)參與脂肪酸代謝過程，對能量的產(chǎn)生和利用有重要意義。L - 肉堿酒石酸鹽結(jié)合了L - 肉堿和酒石酸的特性，具有較好的穩(wěn)定性和溶解性，在食品、化工等領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用。它通常呈現(xiàn)為白色至類白色的結(jié)晶性粉末狀物質(zhì)。

3. 性狀

• 外觀：白色至類白色的結(jié)晶性粉末，顆粒均勻，無明顯雜質(zhì)、異物，色澤均一。

• 溶解性：

• 水：易溶于水，在常溫下能快速分散于水中形成澄清溶液。

• 乙醇：微溶，溶解速度較慢，且溶解的量相對較少。

• 乙醚：不溶于乙醚，在乙醚中幾乎不發(fā)生溶解現(xiàn)象。

• 植物油：微溶，在植物油中的溶解度較低。

• 熔點(diǎn)：約168 - 172℃

• 比旋光度：[α]D2? - 30°至 - 32°

• pH值：1%水溶液的pH值約為3.0 - 4.5，呈弱酸性。

• 儲存穩(wěn)定性：在干燥、陰涼、避光的環(huán)境下較為穩(wěn)定，但在高溫、高濕度和強(qiáng)光條件下可能會發(fā)生分解或變質(zhì)。

4. 應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：

• 作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可添加到乳制品、飲料、谷物制品等各類食品中，補(bǔ)充L - 肉堿成分。

• 用于特殊食品配方，如運(yùn)動營養(yǎng)食品、嬰幼兒食品等，滿足特定人群的營養(yǎng)需求。

• 用法用量：

• 需嚴(yán)格遵循GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。

• 典型添加量為食品總量的0.001% - 0.01%。

• 使用時(shí)要保證在食品中均勻分散，固體食品可通過攪拌、混合等方式，液體食品可通過均質(zhì)等操作實(shí)現(xiàn)均勻分布。

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：

• 作為工業(yè)抗氧化劑，用于塑料、橡膠等材料的生產(chǎn)，防止材料氧化老化，延長使用壽命。

• 作為涂料和油墨添加劑，改善產(chǎn)品的耐候性和穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

• 用法用量：

• 根據(jù)具體工藝要求確定。

• 典型用量為配方的0.01% - 0.1%。

• 建議預(yù)先分散處理，以保證在產(chǎn)品中的均勻性。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為有機(jī)合成中間體，用于構(gòu)建復(fù)雜的有機(jī)分子結(jié)構(gòu)，在藥物合成、精細(xì)化工產(chǎn)品合成等方面發(fā)揮作用。

• 作為特殊功能材料制備原料，賦予材料特定的性能，如抗氧化性、穩(wěn)定性等。

• 用法用量：

• 根據(jù)化學(xué)反應(yīng)需求確定。

• 典型用量為反應(yīng)體系的0.1% - 0.5%。

• 使用前需測定純度和相關(guān)指標(biāo)，以確保化學(xué)反應(yīng)的準(zhǔn)確性和產(chǎn)品的質(zhì)量。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• 作為纖維處理助劑，可改善纖維的柔軟度、平滑度等性能，提高纖維的品質(zhì)和手感。

• 作為紡織品整理劑，賦予紡織品一定的功能特性，如抗靜電、防紫外線等。

• 作為染色助劑，有助于染料在纖維上的吸附和擴(kuò)散，提高染色效果。

• 用法用量：

• 根據(jù)紡織工藝要求確定。

• 典型用量為處理液的0.001% - 0.01%。

• 需與其他助劑配合使用，以達(dá)到更好的處理效果。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。