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α-亞麻酸乙酯基本信息

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：621-87-9

2. 分子式

• 分子式：C??H??O?

3. 簡(jiǎn)介

α-亞麻酸乙酯是α-亞麻酸（一種ω-3多不飽和脂肪酸）與乙醇形成的酯類(lèi)化合物。其由α-亞麻酸的羧基與乙醇的羥基酯化生成，屬于脂肪酸酯類(lèi)物質(zhì)。該化合物常見(jiàn)于植物油脂衍生物中，可通過(guò)化學(xué)合成或天然油脂酯交換工藝制備。

4. 性狀

• 外觀：無(wú)色至淡黃色透明油狀液體（低溫下可能呈半固態(tài)）。

• 氣味：輕微脂類(lèi)氣味，無(wú)明顯刺激性。

• 溶解性：易溶于乙醚、氯仿、乙醇等有機(jī)溶劑，幾乎不溶于水。

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱及氧氣敏感，儲(chǔ)存時(shí)需避免接觸空氣及強(qiáng)光環(huán)境。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：作為油脂成分或風(fēng)味載體，用于特定食品配方（如調(diào)和油、功能性食品基質(zhì)等），或作為食品加工過(guò)程中的脂類(lèi)成分來(lái)源。

• 用法用量：按食品生產(chǎn)工藝要求添加，具體比例需符合相關(guān)食品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。

（2）工業(yè)用途

• 用途：用于生產(chǎn)潤(rùn)滑油、脂類(lèi)改性劑、燃料添加劑等工業(yè)產(chǎn)品，作為基礎(chǔ)油或功能助劑。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)配方需求調(diào)整，通常以輔助成分形式少量添加。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：作為化工中間體，用于合成其他酯類(lèi)化合物、表面活性劑或特殊化學(xué)品。

• 用法用量：依據(jù)具體化學(xué)反應(yīng)及產(chǎn)品需求確定添加量。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織助劑（如柔軟劑、潤(rùn)滑劑）的配方，優(yōu)化纖維加工過(guò)程中的平滑性和穩(wěn)定性。

• 用法用量：按紡織工藝標(biāo)準(zhǔn)添加，通常為配方中的輔助組分。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。