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六偏磷酸鈉

基本信息

• CAS號：10124-56-8

• 分子式：(NaPO?)?

簡介

六偏磷酸鈉是偏磷酸鈉聚合度為6的聚合物，由六個偏磷酸根（PO??）通過氧原子連接成環(huán)狀結(jié)構(gòu)，并與鈉離子（Na?）結(jié)合而成。其水溶液呈弱酸性，具有強(qiáng)分散性、螯合性及高溶解性，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工及紡織領(lǐng)域，常用作品質(zhì)改良劑、螯合劑、軟水劑或阻垢劑。

性狀

• 外觀：白色粉末狀結(jié)晶或玻璃狀無定形固體，易吸潮，易溶于水。

• 溶解性：極易溶于水，水溶液呈弱酸性（1%水溶液pH約5.5-6.5）；不溶于有機(jī)溶劑。

• 穩(wěn)定性：干燥狀態(tài)下相對穩(wěn)定，吸潮后可能結(jié)塊；水溶液因逐步水解生成正磷酸鹽或低聚合度偏磷酸鹽。

• pH值：1%水溶液pH約為5.5-6.5（弱酸性）。

用途

1. 食品添加劑

• 作為品質(zhì)改良劑、螯合劑或酸度調(diào)節(jié)劑用于食品加工，符合相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)（如中國GB 2760或國際食品添加劑規(guī)定）。

• 應(yīng)用場景包括乳制品、肉制品、飲料、水產(chǎn)品等，具體用量需遵循法規(guī)限值。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 水處理：作為阻垢劑及軟水劑用于工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)，抑制水垢形成并分散懸浮顆粒。

• 金屬表面處理：用于金屬清洗及磷化工藝，螯合金屬離子以防止沉淀生成。

3. 化工行業(yè)

• 陶瓷與耐火材料：作為礦化劑，降低燒成溫度并促進(jìn)坯體致密化。

• 洗滌劑：作為助洗劑用于無磷或低磷洗滌劑配方，軟化水質(zhì)并分散污垢。

4. 紡織行業(yè)

• 用于紡織品前處理（如退漿、漂白），分散雜質(zhì)并防止礦物質(zhì)沉積；在染色工藝中螯合金屬離子，避免染料與金屬結(jié)合導(dǎo)致色變。

用法與用量

• 食品：具體用量需嚴(yán)格遵循所在國家或地區(qū)食品添加劑法規(guī)規(guī)定的最大使用限量（如中國GB 2760對六偏磷酸鈉在不同食品中的限量要求）。

• 工業(yè)：

• 水處理：投加量通常為1-10 mg/L（視水質(zhì)硬度及系統(tǒng)需求調(diào)整）。

• 金屬處理：濃度一般為0.5%-2%水溶液（根據(jù)工藝目標(biāo)調(diào)整）。

• 化工：

• 陶瓷：添加量為原料總量的0.1%-1%（視燒成工藝及產(chǎn)品要求調(diào)整）。

• 洗滌劑：添加量為配方總量的1%-5%（具體比例因產(chǎn)品類型而異）。

• 紡織：

• 前處理：用量一般為織物重量的0.5%-2%（視水質(zhì)及工藝要求調(diào)整）。

• 染色：作為螯合劑時，用量通常為染液重量的0.1%-0.5%。

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