苦瓜香精廠家 苦瓜香精生產(chǎn)廠家 苦瓜香精 工廠 苦瓜香精價(jià)格 苦瓜香精報(bào)價(jià) 苦瓜香精添加量

苦瓜香精的相關(guān)信息

1. CAS號(hào)

苦瓜香精為混合物，無(wú)單一CAS號(hào)。其代表性成分如苦瓜苷、α-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮的CAS號(hào)分別為604-80-8、127-41-3、14901-07-6。

2. 分子式

苦瓜香精主要成分分子式示例：苦瓜苷分子式為C??H??O?，α-紫羅蘭酮分子式為C??H??O，β-紫羅蘭酮分子式為C??H??O。

3. 簡(jiǎn)介

苦瓜香精是一種專門(mén)用于模擬和增強(qiáng)苦瓜風(fēng)味的食品添加劑，通常由天然苦瓜提取物或其他合成香料經(jīng)過(guò)特殊工藝調(diào)配而成。它保留了苦瓜的獨(dú)特香味，同時(shí)去除了苦澀味，使其更適用于食品制造和其他領(lǐng)域，能夠很好地與各種食品原料融合，為消費(fèi)者提供獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。

4. 性狀

苦瓜香精在性狀上通常表現(xiàn)為液體或粉末狀，具有濃郁的苦瓜香氣，香氣純正、濃郁且持久，能夠很好地保留在食品或產(chǎn)品中。此外，苦瓜香精通常具有良好的穩(wěn)定性和溶解性，方便在食品制造過(guò)程中使用。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：苦瓜香精被廣泛應(yīng)用于各類食品中，如飲料、糖果、烘焙食品（如餅干、糕點(diǎn)）、調(diào)味品、醬料、調(diào)味汁、方便面調(diào)料包等，以增強(qiáng)和賦予產(chǎn)品獨(dú)特的苦瓜風(fēng)味。

• 用法用量：

• 飲料（果汁飲料、茶飲料）：添加量一般為飲料總重量的0.05% - 0.3%。

• 糖果、烘焙食品：添加量一般為食品總重量的0.1% - 0.5%。

• 醬料：添加量一般為醬料總重量的0.05% - 0.2%。

• 調(diào)味汁：添加量一般為調(diào)味汁總重量的0.1% - 0.3%。

• 方便面調(diào)料包：添加量一般為調(diào)料包總重量的0.1% - 0.3%。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：苦瓜香精可用于制造香精產(chǎn)品，如香水、空氣清新劑等，為這些產(chǎn)品增添獨(dú)特的苦瓜香氣。此外，還可用于化妝品等行業(yè)的香精調(diào)配，為產(chǎn)品提供獨(dú)特的香味體驗(yàn)。也可用于生產(chǎn)洗衣液、洗潔精等洗滌用品，為其增添清新香氣。

• 用法用量：

• 香水、空氣清新劑：添加量需根據(jù)產(chǎn)品類型和所需風(fēng)味強(qiáng)度確定，一般通過(guò)噴灑、混合或浸泡等方式添加。

• 化妝品（護(hù)膚品、洗發(fā)水）：在護(hù)膚品中一般添加量為0.05% - 0.3%，在洗發(fā)水中添加量為洗發(fā)水總重量的0.1% - 0.4%。

• 洗滌用品（洗衣液、洗潔精）：在洗衣液中添加量一般為洗衣液總重量的0.1% - 0.4%，在洗潔精中添加量為洗潔精總重量的0.2% - 0.5%。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：在某些特定的化工產(chǎn)品或原料的制造過(guò)程中，苦瓜香精可能作為改善產(chǎn)品風(fēng)味的添加劑被使用，但這不是其主要應(yīng)用領(lǐng)域。

• 用法用量：具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品類型和所需風(fēng)味強(qiáng)度來(lái)確定。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：在某些特定的紡織品或纖維的制造過(guò)程中，苦瓜香精可能作為一種風(fēng)味添加劑被使用，以賦予紡織品獨(dú)特的苦瓜香氣，但這并不是苦瓜香精的常見(jiàn)應(yīng)用。

• 用法用量：在織物柔軟整理中，苦瓜香精的添加量為0.2% - 1%，與其他整理劑混合使用；在印花處理中，添加量為2% - 6%，與其他印花助劑混合后進(jìn)行印花。

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