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不溶性糖精的CAS號、分子式、簡介

• CAS號：81 - 07 - 2

• 分子式：C?H?NO?S

• 簡介：不溶性糖精是糖精的游離酸形式，由甲苯經(jīng)磺化、氯化、氨化、氧化等化學反應(yīng)制得。它為白色結(jié)晶性粉末，無毒、無熱量、無營養(yǎng)，又不被人體吸收，甜度極高，約為蔗糖甜度的300 - 500倍（隨濃度和溫度變化），對酸、熱、光具有較高穩(wěn)定性，常溫下不易分解。與糖精鈉（水溶性鹽形式）不同，不溶性糖精在水中溶解度極低，25℃時溶解度<0.003g/100mL，微溶于乙醇及其他有機溶劑。

各行業(yè)用途、用法及用量

• 食品添加劑行業(yè)

• 用途：主要用于低熱量、低糖食品的生產(chǎn)，如口香糖、飲料、糖果、冷飲、果醬等，為食品提供甜味，滿足消費者對低熱能、低糖食品的需求。

• 用法用量：在食品中的添加量需根據(jù)具體產(chǎn)品的性質(zhì)、需求和工藝條件確定。通常，每千克食品中使用0.3 - 0.6克，但具體用量還需根據(jù)實際情況調(diào)整，過量使用可能會導致苦味或異味的產(chǎn)生。在飲料中每千克添加量通常不超過0.2克；在一些加工食品中，每千克添加量一般在0.01 - 0.1克之間。

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：可用作電鍍光亮劑成分，改善鍍層表面光潔度和均勻性；作為膠粘劑的原材料，參與制造各種粘合劑產(chǎn)品；還可作為厭氧膠的固化促進劑和不飽和聚酯樹脂的助促進劑，提升產(chǎn)品的性能和質(zhì)量。

• 用法用量：具體用法和用量需根據(jù)具體的工業(yè)過程和產(chǎn)品要求來確定。

• 化工行業(yè)

• 用途：可作為某些化學反應(yīng)的原料或中間體，參與化工產(chǎn)品的制造過程，如農(nóng)藥中間體，參與農(nóng)藥的合成過程；還可用于合成其他多種化工產(chǎn)品；也可用于表面活性劑的合成，通過與其他化學物質(zhì)反應(yīng)，制備出具有一定表面活性的化合物，用于洗滌劑、乳化劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)；在塑料、橡膠等高分子材料的加工過程中，可作為添加劑使用，改善材料的某些性能。

• 用法用量：作為中間體時，用量在反應(yīng)物總質(zhì)量的0.1% - 5%左右；在表面活性劑合成中，用量依據(jù)具體的合成配方和工藝要求而定，一般在反應(yīng)物總質(zhì)量的1% - 10%左右；在高分子材料加工中，作為添加劑的用量通常在材料總質(zhì)量的0.05% - 1%左右。具體數(shù)值需根據(jù)實際反應(yīng)情況進行調(diào)整。

• 紡織行業(yè)

• 用途：目前信息相對較少，但理論上有可能在某些紡織化學品的生產(chǎn)或紡織品的后處理過程中作為輔助劑或添加劑使用，例如在紡織印染過程中，作為助劑幫助染料更好地附著在織物上，提高染色的均勻性和牢固度。

• 用法用量：由于信息有限，無法提供具體的用法和用量。在實際應(yīng)用中，建議咨詢專業(yè)人士或進行小規(guī)模試驗以確定合適的用量和用法。

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