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CMC（羧甲基纖維素鈉）的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

CAS號

羧甲基纖維素鈉的CAS號為9004-32-4。

分子式

羧甲基纖維素鈉的分子式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n，它是一種高分子化合物，分子量由幾千到百萬不等。

簡介

羧甲基纖維素鈉（CMC-Na）是一種陰離子型高分子化合物，由天然纖維素與苛性堿及一氯醋酸反應(yīng)制得。外觀為白色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質(zhì)，吸濕性強(qiáng)，易溶于水，在中性或堿性時(shí)，溶液呈高粘度液。CMC-Na對光和熱比較穩(wěn)定，但在80℃以上長時(shí)間加熱，粘性會降低。

在各行業(yè)中的用途、用法及用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 用途：

• CMC-Na在食品工業(yè)中可用作增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑等，常用于果醬、沙拉醬、冰淇淋、奶油、乳飲料、醬料等食品中。

• 用法用量：

• CMC-Na需要先溶解于水中，然后加入到食品中進(jìn)行烹飪或加工。在食品中的使用量通常為0.1%~1.0%，具體用量根據(jù)食品種類和所需效果而定。例如，在果醬和冰淇淋中，CMC-Na的用量比例在0.5%~2%之間；在飲料中，添加量通常為0.3%~1%；在烘焙產(chǎn)品中，添加量通常為0.25%~1%。

2. 工業(yè)行業(yè)

• 用途：

• CMC-Na在工業(yè)領(lǐng)域可用作增稠劑、分散劑、膠粘劑、防水劑等，廣泛應(yīng)用于油漆、涂料、紡織品、造紙等行業(yè)。例如，在石油鉆探中，CMC-Na可作為泥漿處理劑，提高鉆井液的粘度，防止井壁坍塌；在陶瓷工業(yè)中，CMC-Na用于改善泥漿的流動(dòng)性和粘結(jié)性；在造紙工業(yè)中，CMC-Na則作為紙漿和涂布劑的添加劑，提高紙張的物理性能。

• 用法用量：

• 具體用量根據(jù)不同的產(chǎn)品和工藝而異。例如，在石油鉆探中，CMC-Na的用量比例根據(jù)鉆井環(huán)境的不同在0.5%~2%之間；在陶瓷坯體中，用量比例為0.1%~0.5%，在釉料中添加量一般為0.2%~1%；在造紙工業(yè)中，作為紙漿添加劑的用量比例一般為0.3%~1%，作為涂布劑添加劑的添加量通常為0.5%~2%。

3. 化工行業(yè)

• 用途：

• CMC-Na在化工行業(yè)中可用作涂料的防沉劑、乳化劑、分散劑、流平劑和粘合劑等。它能夠使涂料的固體份均勻地分布于溶劑中，防止涂料分層，并提高涂料的施工性能和最終效果。

• 用法用量：

• 在化工產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，CMC-Na通常以粉末形式添加，并通過攪拌或混合使其均勻分散在反應(yīng)體系中。其添加量和使用方法需要根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求來確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• CMC-Na在紡織行業(yè)中主要用作上漿劑和印染漿的增稠劑。它能夠提高紗線的強(qiáng)度和耐磨性，使織物在印染過程中獲得更好的均勻性和清晰度。

• 用法用量：

• 在紡織品的生產(chǎn)過程中，CMC-Na的添加量和使用方法需要根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和織物種類來確定。一般來說，其添加量在紡織品總量的0.5%~1%之間。

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