高粱紅廠家 高粱紅生產(chǎn)廠家 高粱紅 工廠 高粱紅價格 高粱紅報價 高粱紅添加量

高粱紅的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

CAS號

高粱紅的CAS號有7235-40-7、96949-22-3等不同記錄，這可能與高粱紅的具體成分或制備工藝差異有關(guān)。

分子式

高粱紅的分子式有C??H??、C??H??O??等不同記錄，這同樣可能源于其成分復雜性或制備方式的不同。

簡介

高粱紅是一種天然色素，以高粱殼為原料提取，主要成分為異黃酮半乳糖甙，呈棕紅色粉末狀，具有耐高溫（300℃）、著色力強等特點，可溶于水或乙醇。它廣泛應用于食品、化妝品等領(lǐng)域，為產(chǎn)品提供色澤。

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：高粱紅作為著色劑，廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕、乳及乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、果蔬、巧克力及糖果、糧食及糧食制品、焙烤食品等，為食品賦予色澤。

• 用法用量：在食品添加劑中，高粱紅的最大使用量根據(jù)食品種類和特性而定，通常為0.01%至0.1%。例如，在肉灌腸類中添加量可能為0.46g/kg，西式火腿類中可能為0.78g/kg，但具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求來確定。使用時，應根據(jù)產(chǎn)品的色澤需求和工藝要求適量添加，以確保食品顏色均勻、自然。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：高粱紅可用作某些產(chǎn)品的著色劑，如涂料、油墨、塑料、橡膠等，為這些產(chǎn)品提供鮮艷的色彩，滿足特定的視覺效果需求。

• 用法用量：在工業(yè)應用中，高粱紅的用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。一般來說，它會以一定的比例與其他原料混合使用，以達到所需的著色效果。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：高粱紅在化工行業(yè)中可能作為某些化學反應的原料或中間體使用，也可能作為某些化學反應的指示劑或染色劑，用于檢測和識別特定的化學反應過程。

• 用法用量：在化工應用中，高粱紅的用法用量需根據(jù)具體化學反應和工藝條件來確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：高粱紅在紡織行業(yè)中可能作為紡織品或纖維的著色劑使用，但這一應用相對較少。

• 用法用量：在紡織應用中，高粱紅的用法用量需根據(jù)紡織品的材質(zhì)、工藝和顏色需求等因素來確定。一般來說，它會以一定的比例與其他染料或助劑混合使用，以達到所需的著色效果。

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