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WPC（Whey Protein Concentrate，濃縮乳清蛋白）基礎(chǔ)信息

• CAS號：無單一CAS號（濃縮乳清蛋白為天然蛋白質(zhì)混合物，主要成分為β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等；如β-乳球蛋白CAS號為9045-23-2）

• 分子式：無單一分子式（濃縮乳清蛋白是多種蛋白質(zhì)的混合物，各組分分子式不同，如β-乳球蛋白分子式約為C???H???N???O???S?）

主要用途及用法

1. 食品工業(yè)

• 用途：食品原料（非添加劑），用于乳制品、運動營養(yǎng)食品、烘焙食品等，需符合相關(guān)食品法規(guī)（如中國GB 2760及相關(guān)標準）。

• 用量：按生產(chǎn)配方需求適量使用，具體比例需遵循產(chǎn)品標準或工藝要求。

2. 工業(yè)應用

• 化工領(lǐng)域：用于提取乳清蛋白衍生物或作為功能性蛋白原料。

• 化妝品（非醫(yī)藥用途）：作為護膚品中的保濕劑或成膜劑（需符合化妝品法規(guī)）。

• 用量：依配方或工藝需求確定。

3. 紡織行業(yè)

• 用途：用于纖維處理（如改善纖維吸濕性或表面性能），或作為紡織助劑成分（非醫(yī)藥用途）。

• 用量：根據(jù)工藝需求調(diào)整。

4. 其他應用

• 環(huán)保材料：用于生物降解材料或功能性涂層的制備（非醫(yī)藥用途）。

• 用量：依具體需求確定。

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