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葡萄糖酸鈉的CAS號、分子式及行業(yè)應用信息

基礎信息

• CAS號：527-07-1

• 分子式：C?H??NaO?

• 分子量：218.14 g/mol

• 性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭，易溶于水，微溶于乙醇。

食品添加劑領域

• 用途：

• 酸度調(diào)節(jié)劑：用于罐頭、醬料、飲料等食品，調(diào)節(jié)pH值，防止氧化變色或沉淀生成。

• 穩(wěn)定劑：在食品加工中穩(wěn)定體系，延長保質(zhì)期。

• 螯合劑：與金屬離子結(jié)合，防止食品變質(zhì)。

• 風味改良劑：掩蓋不良苦味、澀味，改善食品呈味性。

• 用法：

• 直接添加：以粉末形式與其他原料混合。

• 溶解后添加：溶于水后加入食品中。

• 用量：

• 一般食品：添加量為0.1%~0.5%（以成品計），需符合相關食品添加劑使用標準（如GB 2760）。

• 飲料：在pH 4以下、65℃殺菌10分鐘的條件下，可保持風味穩(wěn)定。

• 低鈉食品：可替代部分食鹽，減少鈉含量。

工業(yè)領域

• 用途：

• 混凝土外加劑：作為緩凝劑或減水劑，延長混凝土凝結(jié)時間，改善施工性能。

• 鋼鐵表面清洗劑：清洗鋼鐵表面的污垢和雜質(zhì)。

• 玻瓶清洗劑：改善去垢力，避免堵塞洗瓶機噴嘴及管路。

• 電鍍工業(yè)：用于鋁氧著色，提高鍍層質(zhì)量。

• 用法：

• 配制成溶液：按工藝要求配制成溶液后使用。

• 直接添加：以粉末形式加入工業(yè)產(chǎn)品中。

• 用量：

• 混凝土：按水泥質(zhì)量的0.05%~0.3%添加，需通過實驗確定配比。

• 金屬處理：根據(jù)處理液濃度及工藝條件調(diào)整，通常濃度為0.5%~2%。

• 玻璃瓶清洗：以一定比例溶解在水中，形成清洗溶液。

化工領域

• 用途：

• 水質(zhì)穩(wěn)定劑：用于石油化工企業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)、低壓鍋爐、內(nèi)燃機冷卻水系統(tǒng)等，防止腐蝕和結(jié)垢。

• 分析試劑：用于化學實驗中的分離和提純。

• 阻垢劑：對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力，防止沉淀生成。

• 用法：

• 按配方比例添加：根據(jù)化學反應要求配制成溶液或直接加入反應體系。

• 用量：

• 水質(zhì)處理：添加量為處理水重量的0.1%~1%，需根據(jù)水質(zhì)狀況和處理要求確定。

• 化學分析：添加量根據(jù)實驗條件調(diào)整，一般不超過0.1%。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 絡合劑：幫助染料牢固地結(jié)合在纖維上，提高染色的牢固性和耐光性。

• 印染助劑：調(diào)節(jié)染浴pH值或螯合水中的金屬離子，保障染色均勻性及工藝穩(wěn)定性。

• 用法：

• 配制成處理液：浸漬或噴涂處理紡織品。

• 直接添加：加入紡織助劑配方中。

• 用量：

• 染液總量：按染液總量的0.2%~0.5%添加，具體用量需結(jié)合染料類型及設備參數(shù)優(yōu)化。

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