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磷酸氫二鈉的CAS號與分子式
磷酸氫二鈉的CAS號為 7558-79-4，分子式為 Na?HPO?，分子量為 141.96。其外觀為白色粒狀粉末或無色透明結晶體，易溶于水，水溶液呈弱堿性。
食品添加劑領域
用途：
磷酸氫二鈉在食品工業(yè)中主要用作酸度調節(jié)劑、膨松劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、營養(yǎng)增補劑和水分保持劑。它可調節(jié)食品的酸堿度，使食品達到適當?shù)乃岫人剑瑥亩３制焚|和穩(wěn)定性。在乳制品、飲料、果凍等食品中，適量添加可改善口感和質地；在烘焙食品中，可作為膨松劑促進發(fā)酵，使食品更加蓬松柔軟；作為水分保持劑，能使食品的水分保持在穩(wěn)定水平，防止儲存和加工過程中失水。
用法：
直接添加至食品原料中，或與其他輔料混合后使用。
用量：
工業(yè)領域
用途：
磷酸氫二鈉在工業(yè)中可用作清洗劑、脫脂劑、脫硫劑、緩蝕劑、軟水劑、洗滌劑和鍋爐防垢劑。它可去除設備表面的污垢和氧化物，保護設備免受腐蝕和磨損；有效去除水中的鈣、鎂等離子，防止水垢形成，提高洗滌效果和設備運行效率。
用法：
溶解于水后，加入處理系統(tǒng)中循環(huán)使用，或作為組分直接加入清洗液、脫脂液等。
用量：
化工領域
用途：
磷酸氫二鈉是制造其他磷酸鹽產(chǎn)品（如磷酸三鈉、焦磷酸鈉等）的重要原料，也可用作催化劑、緩沖劑、中和劑等，參與多種化學反應，提高反應速率和產(chǎn)品質量。
用法：
作為組分直接加入反應體系，或預先配制成溶液后使用。
用量：
紡織行業(yè)
用途：
磷酸氫二鈉在紡織行業(yè)中可用于處理羊毛等動物纖維，提高其柔軟性和耐久性；作為染料的穩(wěn)定劑和增稠劑，改善印染效果；還可用于生產(chǎn)洗滌劑、洗發(fā)水等個人護理產(chǎn)品。
用法：
將磷酸氫二鈉溶解于水后，配制成處理液，通過浸漬或噴涂方式施加于織物表面，經(jīng)烘干或焙烘固定。
用量：
從事營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調節(jié)劑、酶制劑、抗結劑、增味劑設計、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！
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