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牛骨蛋白胨的核心信息

CAS號：91079-38-8
分子式：無固定分子式（主要成分為多肽、氨基酸及小分子含氮化合物）

行業(yè)應用與用法用量

食品添加劑領域

1. 營養(yǎng)強化

• 用于特種功能食品中，提供有機氮源及營養(yǎng)成分。

• 參考用量：通常為食品總質量的0.1%-5%，具體用量需根據(jù)產品配方調整，并符合相關法規(guī)要求。

2. 風味調節(jié)

• 作為食品配料，可賦予產品特殊風味。

工業(yè)領域

1. 微生物培養(yǎng)基原料

• 用于抗生素、酶制劑、有機酸等發(fā)酵工業(yè)，作為微生物生長所需的氮源、碳源及生長因子。

• 參考用量：通常為培養(yǎng)基總質量的0.5%-3%，具體用量需根據(jù)微生物種類及培養(yǎng)條件調整。

2. 生物降解工藝營養(yǎng)源

• 在廢水處理、生物質轉化等工藝中，作為微生物的營養(yǎng)補充劑。

化工領域

1. 生物催化劑培養(yǎng)基成分

• 用于生產酶、抗生素等化工產品，提供微生物生長所需的營養(yǎng)物質。

• 參考用量：通常為反應體系或培養(yǎng)基總質量的1%-10%，具體用量需通過實驗確定。

2. 化學反應氮源或穩(wěn)定劑

• 在特定有機合成反應中，作為氮源或穩(wěn)定劑參與反應。

紡織行業(yè)

1. 生物酶處理工藝營養(yǎng)劑

• 在退漿、精練等工藝中，作為淀粉酶、纖維素酶等生物酶的營養(yǎng)補充劑。

• 參考用量：通常為助劑總質量的1%-5%，具體用量需結合工藝參數(shù)調整。

2. 特殊紡織助劑復配

• 用于生物基整理劑的復配，提升產品性能。

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