L-巖藻糖（L-Fucose），又稱6-脫氧-L-半乳糖，是一種天然存在的六碳單糖，化學式為 C6H12O5，CAS號為 2438-80-4，分子量 164.16。它廣泛存在于自然界中，包括海藻、樹膠、某些細菌多糖以及哺乳動物組織（如皮膚、神經系統(tǒng)、母乳）中。

物理與化學性質

• 外觀：白色結晶粉末。

• 溶解性：易溶于水、甲醇、乙醇等有機溶劑，具有吸濕性。

• 熔點：150-153℃。

• 比旋光度：-78°（C=0.02，水溶液）。

• 穩(wěn)定性：常溫避光保存時可穩(wěn)定兩年。

溫馨提示：僅用于科研，不能用于人體！

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