三甲胺(Trimethylamine,TMA),化學(xué)式C?H?N,是最簡單的叔胺類有機(jī)化合物,常溫下為無色、易燃、有毒氣體,具有強(qiáng)烈的魚腥或氨樣氣味312。其沸點(diǎn)3-4℃,易溶于水及有機(jī)溶劑,水溶液呈弱堿性,與無機(jī)酸反應(yīng)生成易溶于水的鹽類34。三甲胺由氨和甲醇在高溫高壓下催化合成,或作為二甲基甲酰胺(DMF)生產(chǎn)的副產(chǎn)品獲得79。
?食品與農(nóng)業(yè)?
檢測魚類新鮮度的氣體傳感器通過監(jiān)測三甲胺濃度實(shí)現(xiàn)412;
作為飼料添加劑用于生產(chǎn)膽堿及氯化膽堿9。
?工業(yè)與化工?
?有機(jī)合成?:制備醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料及表面活性劑511;
?功能材料?:用于離子交換樹脂、橡膠助劑、炸藥及化纖溶劑47;
?警報劑?:作為天然氣泄漏的檢測劑211。
?其他應(yīng)用?
消毒劑、分析試劑及照相材料原料57;
在科研中用于測定甲氧基和乙氧基5
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