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橄欖果提取物的CAS號與分子式

橄欖果提取物的核心成分為油橄欖（OLEA EUROPAEA）果提取物，其CAS號為 84012-27-1。由于提取物為混合物，含橄欖多酚、黃酮類、裂環(huán)烯醚萜類（如橄欖苦苷）、雙黃酮等活性物質，無法以單一分子式完全概括。

各行業(yè)應用及用法用量

1. 食品添加劑領域

• 用途：
  橄欖果提取物中的橄欖多酚、羥基酪醇等成分可抑制油脂氧化，延長食品保質期；萜烯類、芳香酸等成分可為飲料、糖果、焙烤食品等提供獨特香氣；提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等微生物有抑制作用，可用于肉制品、乳制品、果蔬的防腐保鮮。

• 用法用量：

• 肉制品：0.1%~0.5%（質量分數(shù)），可延長保質期并保持色澤。

• 乳制品：0.05%~0.2%（質量分數(shù)），可抑制酵母增殖，延長酸奶保質期。

• 果蔬：0.01%~0.1%（質量分數(shù)），可減少表面失水和腐爛率。

• 抗氧化劑：建議添加量為 0.05%~0.2%（質量分數(shù)），需通過氧化穩(wěn)定性測試確定具體用量。

• 調味劑：建議添加量為 0.01%~0.5%（質量分數(shù)），需結合產品配方優(yōu)化。

• 防腐劑：

2. 工業(yè)領域

• 用途：
  添加至橡膠、塑料等合成材料中，提取物中的多酚類物質可抑制氧化反應，延長材料使用壽命；作為防腐添加劑，提取物可抑制微生物生長，提升產品穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 抗氧化劑：建議添加量為 0.5%~3%（質量分數(shù)），需通過熱穩(wěn)定性測試驗證效果。

• 防腐劑：建議添加量為 1%~5%（質量分數(shù)），需結合具體防腐需求優(yōu)化配方。

3. 化工領域

• 用途：
  添加至潤滑油、燃料等化工產品中，提取物中的類胡蘿卜素和SOD可提升產品環(huán)境適應性。

• 用法用量：
  建議添加量為 0.1%~2%（質量分數(shù)），需通過氧化穩(wěn)定性測試驗證效果。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：
  提取物中的多酚類物質可提升織物的耐光性和耐候性，適用于長期暴露于自然環(huán)境中的紡織品；通過浸軋或涂層工藝應用于戶外服裝或家居紡織品，提取物中的類胡蘿卜素可吸收紫外線，減少織物老化。

• 用法用量：

• 耐光性整理劑：建議用量為 2%~5%（對織物重量），需通過耐光性測試驗證效果。

• 紫外線吸收劑：建議用量為 3%~8%（對織物重量），需結合具體功能需求調整配方。

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