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酸式焦磷酸鈣的基礎信息

• CAS號：35405-51-7

• 分子式：CaH?P?O?

酸式焦磷酸鈣在各行業(yè)的應用與用法用量

1. 食品添加劑領域

• 在焙烤食品中，以磷計的最大使用量為0.57g/kg。

• 一般建議的用量范圍為每100克食品中添加0.1至0.5克酸式焦磷酸鈣，但具體用量需根據食品種類和配方確定。

• 在焙烤食品中，作為膨松劑的酸性成分，與碳酸氫鈉等堿性物質配合使用，通過酸堿反應產生氣體，使食品膨脹松軟。

• 在特殊營養(yǎng)食品中，根據食品種類和鈣含量需求調整用量。

• 核心用途：作為營養(yǎng)增補劑、酵母養(yǎng)料、緩沖劑、中和劑及水分保持劑，還可作為牙膏摩擦劑（因潔齒力強、外觀細膩，常用于含氟牙膏）。

• 具體應用：

• 用法：直接與其他食品原料混合后使用，或溶于水配制成溶液再添加到食品中。

• 用量：

2. 工業(yè)領域

• 陶瓷與玻璃制造：作為原料或助劑，參與高溫燒結過程，提升產品致密度和機械強度。添加量通常占原料總量的1%~5%，具體需根據產品配方和工藝要求確定。

• 金屬表面處理：作為金屬磨蝕劑，去除氧化層或毛刺，用量需根據表面粗糙度和處理目標調整。

• 水處理：輔助去除水中雜質，具體應用需結合水質條件。

3. 化工領域

• 化學反應原料：參與合成磷酸鹽類化合物，如制備其他焦磷酸鹽或復鹽。

• 催化劑載體：在特定反應中提供酸性位點，促進反應進行。

• 用量：根據反應類型和規(guī)模確定，通常占反應物總量的0.5%~10%，但具體用量需根據反應體系和工藝條件確定。

4. 紡織行業(yè)

• 當前情況：目前紡織行業(yè)中無明確的常規(guī)應用記錄。

• 潛在應用：考慮到其作為無機化合物的性質，可能在某些紡織品的加工過程中起到特殊作用，如作為助劑或填料等。但具體的應用和用量需根據紡織工藝的需求和行業(yè)標準來確定，建議在使用前進行充分的實驗和測試。

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