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葡甘聚糖的CAS號與分子式

葡甘聚糖的CAS號為 552-52-3（部分文獻標注為37220-17-0或214708-32-4，可能因來源或純度差異導致，需根據(jù)具體產(chǎn)品確定）。其分子式為 (C?H??O?)?，其中n代表聚合度，分子量范圍約為 200,000-2,000,000。該物質(zhì)由D-甘露糖和D-葡萄糖按 1:1.6 的摩爾比通過β-1,4糖苷鍵聚合而成。

行業(yè)應(yīng)用指南

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑和膠凝劑，用于改善食品的質(zhì)地和口感。

• 作為膳食纖維來源，用于開發(fā)低熱量、高纖維的食品。

• 適用范圍：

• 乳制品、豆制品、飲料、肉制品、面制品、糖果、冷食等。

• 用法：

• 直接添加到食品中，或與其他食品添加劑復配后使用。

• 用量：

• 根據(jù)食品種類和配方調(diào)整，需參考具體食品添加劑使用標準（如GB 2760等）確定安全用量。

• 例如，在飲料中作為增稠劑時，建議添加量為 0.1%~0.5%（質(zhì)量比）。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 作為黏結(jié)劑、賦形劑、保水劑和穩(wěn)定劑，用于輕工、化工、紡織、煙草、石油、化妝品等工業(yè)。

• 作為分子篩，用于分離單糖及蛋白質(zhì)脫鹽。

• 作為色譜固定相，用于蛋白分離。

• 用法：

• 根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，在特定階段加入并控制溫度、壓力等參數(shù)。

• 用量：

• 在分子篩應(yīng)用中，建議添加量為 1%~5%（質(zhì)量比）。

• 在色譜固定相應(yīng)用中，需根據(jù)具體工藝條件確定。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為原料或添加劑，用于改善產(chǎn)品的性能或穩(wěn)定性。

• 與氯甲代氧丙環(huán)交聯(lián)后，抗強壓用于蛋白分離。

• 作為固定化載體，用于固定化細胞及酶。

• 用法：

• 根據(jù)化學反應(yīng)條件，溶解于適當溶劑后使用。

• 用量：

• 在蛋白分離應(yīng)用中，建議添加量為 0.01%~0.1%（摩爾比）。

• 在固定化載體應(yīng)用中，需根據(jù)具體工藝條件確定。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 基于其成膜性，可用于制備可食性包裝材料、紙質(zhì)食品、拉拉寬食品、拉拉長食品等。

• 作為纖維原料，用于生產(chǎn)具有保健、營養(yǎng)肌膚作用的纖維制品。

• 用法：

• 配制成紡絲原液后，采用噴絲頭噴入凝固浴中使其凝固成型。

• 用量：

• 在紡絲原液中，葡甘聚糖的含量建議為 10%~30%（質(zhì)量比）。

• 具體用量需根據(jù)紡絲工藝和產(chǎn)品需求調(diào)整。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。