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3-巖藻糖基乳糖的CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：41312-47-4

• 分子式：C??H??O??

3-巖藻糖基乳糖在各行業(yè)的應(yīng)用及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：
  3-巖藻糖基乳糖是母乳中含量較為豐富的巖藻糖基化寡糖之一，可作為食品配料，用于模擬母乳成分，優(yōu)化食品配方。其適用于嬰兒配方食品、嬰幼兒谷類食品、特殊用途食品及普通人群食品（如飲料、乳制品等）。

• 用法用量：

• 通常以粉末形式添加至食品中，純度通?！?5%。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和目標(biāo)人群需求確定。

• 用于除嬰幼兒外的普通人群食用的食品的最高攝入量從3克/天提高到4克/天。

• 歐洲食品安全局（EFSA）擬擴(kuò)大其使用范圍，將嬰幼兒食品中的最高攝入量從0.9g/L提高至1.75g/L。

• 澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局允許在嬰兒配方產(chǎn)品中自愿添加3-巖藻糖基乳糖，最大使用量為2.0g/L（相當(dāng)于80mg/100kJ）。

• 嬰幼兒食品：

• 普通人群食品：

• 添加形式：

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：
  3-巖藻糖基乳糖在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)有限，但可能作為某些特定工藝的原料或助劑使用。例如，在生物發(fā)酵過程中，它可能作為碳源或誘導(dǎo)劑參與微生物代謝。

• 用法用量：

• 具體應(yīng)用場(chǎng)景和用量需根據(jù)工業(yè)過程和需求確定，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

• 在生物發(fā)酵中，其用量可能根據(jù)菌株特性和發(fā)酵條件調(diào)整，通常需通過實(shí)驗(yàn)優(yōu)化確定最佳濃度。

化工領(lǐng)域

• 用途：
  3-巖藻糖基乳糖在化工領(lǐng)域可能作為合成其他化合物的中間體或原料使用。例如，它可通過化學(xué)修飾制備具有特定功能的衍生物，或用于制備生物材料、表面活性劑等。

• 用法用量：

• 具體用量需根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)物和反應(yīng)條件確定。

• 在合成衍生物時(shí)，其用量可能根據(jù)反應(yīng)路徑和產(chǎn)率要求調(diào)整，通常需通過實(shí)驗(yàn)優(yōu)化確定最佳投料比。

紡織行業(yè)

• 用途：
  3-巖藻糖基乳糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用并不普遍，目前尚未發(fā)現(xiàn)其作為紡織品處理劑或染料的直接應(yīng)用案例。不過，基于其化學(xué)性質(zhì)，它可能在某些特定的紡織品處理工藝中作為輔助劑使用，例如作為柔軟劑或抗靜電劑的成分，但這類應(yīng)用尚需進(jìn)一步研究和開發(fā)。

• 用法用量：

• 目前無(wú)相關(guān)應(yīng)用案例，因此無(wú)法提供具體的用法用量。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。