基本信息

間甲基苯甲醛（M-tolualdehyde），CAS號為620-23-5，是一種無色液體，不溶于水，具有特定的物理和化學(xué)性質(zhì)。以下是其詳細(xì)信息：

物理化學(xué)性質(zhì)

EINECS編號：210-632-0

分子量：120.15

外觀：無色液體

沸點(diǎn)：199°C

閃點(diǎn)：78°C

密度：1.019 g/mL

折射率：1.54-1.5424

結(jié)構(gòu)式與分子式

間甲基苯甲醛的結(jié)構(gòu)式為CH?-C?H?-CHO，分子式為C?H?O3。

應(yīng)用領(lǐng)域

間甲基苯甲醛作為一種重要的有機(jī)合成單體，在多個(gè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用：

醫(yī)藥領(lǐng)域

用于合成新型聚丙烯成核透明劑3，4-二甲基亞芐基山梨醇，這是一種無毒塑料助劑，廣泛用于食品包裝材料。

農(nóng)藥領(lǐng)域

作為中間體參與農(nóng)藥的合成。

香料領(lǐng)域

在香料的生產(chǎn)中也占有一席之地。

食品行業(yè)

可用作食品添加劑，增加食品的風(fēng)味和保質(zhì)期。