基本簡介
中文名稱:油酸
化學(xué)名稱:油酸OleicAcid
INCIName:油酸OleicAcid
CAS登錄號:112-80-1
EINECS登錄號:200-001-8
分子式:C18H34O2
分子量:282.46
HSCode:3823120000
同義詞:紅油、十八烯酸、十八烯酸,紅油、拋光膏(紅色)、順十八烯-9-酸、順-9-十八烯酸、十八碳烯-9-酸、順式十八烯-9-酸、順式-9-十八烯酸、順式十八碳-9-烯酸、(Z)-9-十八烯酸、油酸,112-80-1,阿拉丁試劑、redoil、oleoate、Metaupon、Oleicacid、Oleicacid,AR、Metalpolish,red、OmniPurOleicAcid、9Octadecenoicacid(9Z)、Polishingcompound,red、9-cis-Octadecenoicacid、cis-9-Octadecenoicacid、9-Octadecenoicacid,cis-、OleicacidCETEARYLALCOHOLManufacturer
應(yīng)用
應(yīng)用領(lǐng)域
應(yīng)用說明
食品添加劑
食品添加劑:油酸被用作食品添加劑,主要用于改善食品的口感和質(zhì)地。它也可用于食用油的生產(chǎn),如橄欖油中含有較高比例的油酸。
乳化劑:油酸在食品制備中作為乳化劑使用,有助于混合油水兩相,提高食品質(zhì)地。
化工行業(yè)
表面活性劑制造:油酸可以用于合成表面活性劑,如油酸酰胺等,用于制造洗滌劑、清潔劑和化妝品。這些產(chǎn)品在清潔和乳化方面具有良好的性能。
醫(yī)藥制造業(yè)
藥物制備:油酸可作為藥物制備中的原料,用于合成一些藥物的中間體。它也在一些藥膏和局部藥物制劑中有所應(yīng)用。
藥物傳遞:油酸在藥物傳遞系統(tǒng)中的應(yīng)用,如納米藥物載體中,有助于提高藥物的生物利用度。
日化行業(yè)
肥皂和洗發(fā)水:油酸是許多肥皂和洗發(fā)水的主要成分之一,能夠產(chǎn)生穩(wěn)定的泡沫,并具有良好的洗凈和潤滑作用。
護膚品:由于其滋潤性質(zhì),油酸常被用于護膚產(chǎn)品,如面霜、乳液和護手霜中,有助于保持皮膚濕潤。
包裝方式
牛皮紙袋
穩(wěn)定性和儲存條件
油酸在正常使用條件下對人體相對安全,但應(yīng)避免直接接觸皮膚和眼睛。長期的高濃度接觸可能引起皮膚刺激或過敏反應(yīng)。在使用或處理油酸時,應(yīng)采取合適的防護措施,如穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o服、手套和護目鏡等。在儲存和搬運時,應(yīng)注意防止與氧化劑或可燃物接觸,以避免火災(zāi)或爆炸的風(fēng)險。
產(chǎn)品合規(guī)性
指標(biāo)范圍
EP
USP
色澤
狀態(tài)
比重
≈0.892
0.889-0.895
灼燒殘渣,mg
≤1
總灰分,%
≤0.1
油酸含量,%
65.0-88.0
C14,%
≤5.0
C16,%
≤16.0
棕櫚油酸,%
≤8.0
C17(動物),%
≤4.0
C17(植物),%
≤0.2
亞油酸,%
≤18.0
亞麻酸,%
C18,%
≤6.0
>C18,%
酸值(以KOH計)mg/g
195-204
196-204
碘值(以I2計)g/100g
89-105
85-95
過氧化值
≤10
凝固點(動物),℃
3-10
凝固點(植物),℃
10-16
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