有機物 / 無機物:無機物
化學歸類:碳酸鹽、強堿弱酸鹽(鉀鹽,碳酸的二元鉀鹽)
玻璃工業(yè)(最大用途):用于制造光學玻璃、顯像管玻璃、硬質(zhì)玻璃,可降低玻璃熔融溫度,提升玻璃透明度與強度。
食品工業(yè)(食品級):作酸度調(diào)節(jié)劑、膨松劑、穩(wěn)定劑,用于面制品、糕點、醬油、面條等;也用于葡萄酒、啤酒的脫酸處理。
化工與日化:用于生產(chǎn)鉀鹽(如高錳酸鉀、硝酸鉀)、肥皂、洗滌劑、染料、油墨;在電鍍中作電解質(zhì),紡織工業(yè)中作軟水劑和精練劑。
農(nóng)業(yè):用作鉀肥(堿性鉀肥,適合酸性土壤),但因成本高,多作葉面肥或特種肥料。
其他:用于脫除氣體中的硫化氫和二氧化碳;實驗室中作干燥劑(僅用于干燥堿性氣體)、堿性試劑。
外觀:白色結晶粉末或顆粒,無臭
熔點(分解點):891℃(熔融同時分解)
密度:2.428 g/cm3(25℃)
溶解性:易溶于水(25℃時溶解度 112 g/100 mL),水溶液呈強堿性(pH≈11-12);不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑
吸濕性:極強,易潮解,需密封保存
結晶形態(tài):有無水物、一水合物、二水合物,工業(yè)上以無水碳酸鉀為主
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