中文名稱N-乙酰神經(jīng)氨酸

中文同義詞methyl5-amino-1H-pyrazole-3-carboxylate5-氨基-1H-吡唑-3-羧酸甲酯;N-ACETYLNEURAMINICACIDN-乙酰神經(jīng)氨酸/唾液酸;扎那米韋中間體NANA;N-乙酰神經(jīng)氨酸;唾液酸(N-乙酰神經(jīng)氨酸);N-乙?；窠?jīng)氨酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸(發(fā)酵法);N-乙酰神經(jīng)氨酸/唾液酸;唾液酸

英文名稱N-Acetylneuraminicacid

CAS號131-48-6

分子式C11H19NO9

分子量309.27

EINECS號205-023-1

相關類別：氨基酸及其衍生物;生化試劑;氨基酸;食品添加劑;化工原料;其他生化試劑;碳水化合物;原料;小分子抑制劑;Pyridines,氟化學;醫(yī)藥原料藥;生物化工類

化學性質(zhì)：

熔點184-186°C

比旋光度-32o(c=2,water)

沸點449.56°C(roughestimate)

密度1.3580(roughestimate)

折射率-32°(C=1,H2O)

儲存條件-20°C

溶解度水中的溶解度為50克/升(20°C)

酸度系數(shù)(pKa)2.41±0.54(Predicted)

形態(tài)合成的呈結(jié)晶狀

顏色白色至類白色

用途：

唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多種毒素的中和、細胞粘附、免疫的抗原抗體反應和對細胞溶解的保護。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。