3,4,5 - 三羥基苯甲醛（英文名：3,4,5-Trihydroxybenzaldehyde，CAS 號(hào)：118-32-3）是含三個(gè)酚羥基的芳香醛類化合物，分子式 C?H?O?，分子量 154.12。外觀為白色至淡黃色針狀結(jié)晶，熔點(diǎn) 217-220℃，易溶于乙醇、丙酮，微溶于水，在空氣中易氧化變色，需密封避光儲(chǔ)存于干燥環(huán)境。
制備工藝以沒(méi)食子酸為核心原料：傳統(tǒng)通過(guò)沒(méi)食子酸與五氯化磷反應(yīng)生成酰氯，再經(jīng)羅森 mund 還原制得，產(chǎn)率約 70%；近年優(yōu)化為沒(méi)食子酸甲酯與硼氫化鈉還原體系，轉(zhuǎn)化率提升至 85% 以上，且減少有毒試劑使用，更符合綠色化工要求。
作為重要精細(xì)化工中間體，其酚羥基與醛基活性高，廣泛用于合成抗菌藥物（如三甲氧芐氨嘧啶）、心血管藥物中間體；在材料領(lǐng)域可制備高性能酚醛樹(shù)脂、熒光探針；還用于食品添加劑（如抗氧化劑）及化妝品原料。使用時(shí)需注意其刺激性，避免皮膚直接接觸，操作時(shí)佩戴防護(hù)手套與護(hù)目鏡，儲(chǔ)存時(shí)與氧化劑隔離。
關(guān)鍵字： 3,4,5-三羥基苯甲醛;山東3,4,5-三羥基苯甲醛;江蘇3,4,5-三羥基苯甲醛;廣東3,4,5-三羥基苯甲醛;13677-79-7;
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