N-乙酰神經(jīng)氨酸

中文名稱:N-乙酰神經(jīng)氨酸
中文同義詞:唾液酸;醋紐拉酸;燕窩酸;N-乙酰涎酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸;N-乙醯神經(jīng)胺糖酸;N-乙?；窠?jīng)氨酸;N-乙酰神經(jīng)氨酸水合物;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰-D-神經(jīng)氨酸
CAS號(hào):131-48-6
EINECS號(hào):205-023-1
英文名稱:N-Acetylneuraminic acid
英文同義詞:NAN;NANA;NEU5AC;NANA H2O;Sialomucin;SIALIC ACID;NANA TYPE VI;O-SIALIC ACID;NANA TYPE IV-S;LACTAMINIC ACID
分子式:C11H19NO9
分子量:309.27
熔點(diǎn):184-186 °C (dec.)(lit.)
比旋光度:-32 º (c=2,water)
折射率:-32 ° (C=1, H2O)
儲(chǔ)存條件:−20°C
溶解度:50 g/L (20°C)
含量：98%
包裝：1kg鋁箔袋。
用途：N-乙酰神經(jīng)氨酸醛縮酶的作用底物。N-乙酰神經(jīng)氨酸系唾液酸（N-酰基神經(jīng)氨酸）在自然界分布最廣的，主要是動(dòng)物細(xì)胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂質(zhì)或細(xì)菌莢膜物質(zhì)等的組成糖。在糖蛋白或糖脂質(zhì)中，由于2位的酮基形成糖苷鍵而使它位于糖側(cè)鏈的非還原性末端，其陰電荷或特有的化學(xué)結(jié)構(gòu)使其具有各種生理特異性。生物合成途徑雖在動(dòng)物與細(xì)菌里多少有些不同，但都經(jīng)過N-乙酰甘露糖胺或它的6-磷酸酯，由特異性的焦磷酸酶催化與CTP反應(yīng)生成CMP-N-乙酰神經(jīng)氨酸后，由糖基轉(zhuǎn)移反應(yīng)納入糖鏈。