沒食子酸月桂酯
中文同義詞:沒食子酸月桂酯;沒食子酸十二酯;十二醇棓酸酯;沒食子酸正十二酯;正十二烷基沒食子酸酯;棓酸十二烷酯 英文名稱:Dodecyl gallate 英文同義詞:3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID DODECYL ESTER;DODECYL CAS號(hào):1166-52-5 分子式:C19H30O5 分子量:338.44 EINECS號(hào):214-620-6 化學(xué)性質(zhì):是一種白色或奶白色結(jié)晶。沒食子酸月桂酯不溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。沒食子酸月桂酯微溶于氯仿和苯。 含量:99% 包裝:25kg紙板桶 用途:沒食子酸月桂酯是一種抗氧化劑。沒食子酸月桂酯可以用作食品添加劑。
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