正辛醇

中文名稱:正辛醇
中文同義詞:伯辛醇;正辛醇;天然辛醇;亞羊脂醇;1-辛醇;正辛烷醇;
英文名稱:Capryl alcohol
EINECS號(hào):203-917-6
CAS號(hào):111-87-5
分子式:C8H18O
分子量:130.23
熔點(diǎn):−15 °C(lit.)
沸點(diǎn):196 °C(lit.)
密度:0.827 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度:4.5 (vs air)
蒸氣壓:0.14 mm Hg ( 25 °C)
FEMA:2800
含量：98%
包裝：170kg塑料桶。
化學(xué)性質(zhì):無色油狀液體。沸點(diǎn)195℃，相對(duì)密度0.822-0.830，折射率1.428-1.431，閃點(diǎn)82.5℃，溶于5體積50%乙醇或3體積60%乙醇及油類，酸值<1.0。有干甜而尖銳的脂蠟香氣，又帶有柑橘、橙皮和玫瑰樣的氣息，像防風(fēng)根的膏樣底香，留香不長(zhǎng)。并有油脂果香，甜而微有草香味。
用途:正辛醇可適量用于玫瑰、茉莉、紫丁香、甜豆花、蜜香、橙花、柑橘、防風(fēng)根、古龍、松針等型中。與玫瑰、依蘭、防風(fēng)根、橙油、芳樟醇能協(xié)調(diào)和合。還可微量用于食用的桃子、鳳梨、椰子、巧克力、各種柑橘及果香基香精中。主要用于生產(chǎn)增塑劑、萃取劑、穩(wěn)定劑，用作溶劑和香料的中間體。在增塑劑領(lǐng)域，辛醇一般是指2-乙基乙醇，這是百萬噸級(jí)的大宗原料，在工業(yè)上遠(yuǎn)比正辛醇更有價(jià)值。辛醇本身也用作香料，調(diào)合玫瑰，百合等花香香精，作為皂用香料。正辛醇是我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠蘿、桃子、巧克力和柑桔類香精。