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紅曲紅,Monascus Re

紅曲紅

價(jià)格 詢價(jià)
包裝 1kg;10kg;25kg
最小起訂量 1kg;10kg;25kg
發(fā)貨地 湖北
更新日期 2017-09-19

產(chǎn)品詳情

中文名稱:紅曲紅英文名稱:Monascus Re
CAS:874807-57-5有效期: 一年
產(chǎn)地: 湖北保存條件: 避光陰涼處保存
純度規(guī)格: 99%
2017-09-19 紅曲紅 Monascus Re RMB 1 一年 湖北 避光陰涼處保存 99%

【基本信息】
產(chǎn)品名稱    紅曲紅 

產(chǎn)品描述:  以優(yōu)質(zhì)的大米為原料,選用優(yōu)良的紅曲菌種,經(jīng)發(fā)酵、浸出、噴霧干燥而成的一種純天然食用紅色素。
產(chǎn)品性狀:  黑紫色固體粉末
理化性質(zhì):  溶于乙醇、乙醚、冰醋酸,不溶于甘油。色素耐熱性強(qiáng)(100℃以上),光穩(wěn)定性較好,對(duì)金屬離子(鈣、鎂、鐵、銅)穩(wěn)定。
典型應(yīng)用:  可廣泛用于酒、肉制品、糕點(diǎn)、調(diào)味類罐頭等的著色,也可用于醫(yī)藥和化妝品的著色。 

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】

色    價(jià)     100-102 (1%,1cm,495±10nm)
水    分     ≤6.0%
砷           ≤1.0(以As計(jì),mg/kg) 
鉛           ≤5.0(以Pb計(jì),mg/kg)
農(nóng)藥殘留     符合歐盟法規(guī)
【用    途】 

⑴  紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮,而且安全、穩(wěn)定,具有一定醫(yī)療保健功效的著色劑,已廣泛應(yīng)用于食品(肉制品、豆制品、酒、果汁、飲料、糖果、糕點(diǎn))、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)中。尤其是肉腸加工業(yè),對(duì)提高產(chǎn)品檔次,效果十分理想。
⑵  紅曲紅具有良好的水溶性,可將該產(chǎn)品按所需用量用水或酒精溶解,然后加人配料中著色。用量可根據(jù)所需色調(diào)而定。若用50℃左右的熱水先溶解,可縮短溶解時(shí)間。部分產(chǎn)品的用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):肉制品,50~500mg/kg;冰淇淋,30~120mg/kg;酒類,15~150mg/kg 。
⑶ 調(diào)脂作用外還具有抗炎、抗凝、抗癌、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫和改善冠心病、心梗、心腦血管等功能。
【包裝規(guī)格】
1kg、5kg、20kg/桶或按用戶要求
【保   存】
密封,干燥,遮光保存

關(guān)鍵字: 紅曲紅;紅曲紅色素;紅曲米;紅曲;廠家;原料;天然色素;價(jià)格;現(xiàn)貨;哪里有

公司簡(jiǎn)介

武漢紅禾杉生物科技有限公司位于武漢東湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū),我司主要產(chǎn)品:刺蒺藜提取物;蔓越莓提取物,瑪卡提取物等等。我們重視“質(zhì)量第一”和“服務(wù)導(dǎo)向”,您的每一次咨詢都會(huì)得到我們真誠的回復(fù),我們一直在努力,期待成為您值得信賴的合作伙伴!
成立日期 2016-06-22 (10年) 注冊(cè)資本 50萬人民幣
員工人數(shù) 年?duì)I業(yè)額
主營行業(yè) 醫(yī)藥中間體,原料藥 經(jīng)營模式 工廠
  • 武漢紅禾杉生物科技有限公司
普通會(huì)員
  • 公司成立:10年
  • 注冊(cè)資本:50萬人民幣
  • 企業(yè)類型:姜珊紅
  • 主營產(chǎn)品:
  • 公司地址:武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)關(guān)山大道1號(hào)1.2期光谷企業(yè)公 館C2棟1-4層1號(hào)
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