還原糖含量測定試劑盒/微量法/48樣

測定意義：

還原糖廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中。植物體內(nèi)的還原糖主要包括葡萄糖、果糖和麥芽糖等，是最常見的單糖和雙糖，其中葡萄糖和果糖不僅是呼吸作用的主要底物，也是進一步合成蔗糖、淀粉和纖維素的底物。

測定原理：

加熱促進堿性溶液中 3,5-二硝基水楊酸溶液與還原糖生成棕紅色氨基化合物，在 540nm 有特征吸收峰；在一定的濃度范圍內(nèi)，還原糖含量與 540nm 吸光度成線性關系，根據(jù)標準曲線，即可求出樣品中還原糖的量。

自備儀器和用品：

可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調(diào)式移液器、微量石英比色皿/96 孔板、研缽、蒸餾水。

測定步驟：
在 EP 管中加入下列試劑：

注 意：

1、如果 ΔA 大于 2，需要將樣本用試劑一稀釋，計算公式中乘以相應稀釋倍數(shù)（若顯色后出現(xiàn)分層現(xiàn)象，可改用蒸餾水稀釋）。

2、正式測定前務必取 2-3 個預期差異較大的樣本做預測定。