產(chǎn)品信息：

本品為馬克斯克魯維酵母蛋白粉，以馬克斯克魯維酵母為原料，經(jīng)發(fā)酵、提取、精制而成，是一種天然微生物來源的優(yōu)質(zhì)蛋白。與普通酵母蛋白粉不同，本品在發(fā)酵過程中，酵母細胞內(nèi)天然高表達超氧化物歧化酶（SOD），SOD 為酵母自身代謝產(chǎn)物，非外源添加，可在提供優(yōu)質(zhì)蛋白的同時，帶來天然抗氧化活性。

產(chǎn)品為淡黃色至淺褐色粉末，無異味，易溶于水，蛋白質(zhì)含量≥50%，SOD 活性穩(wěn)定，符合食品原料安全標(biāo)準(zhǔn)，可作為營養(yǎng)強化劑應(yīng)用于固體飲料、保健食品、功能食品等領(lǐng)域。

應(yīng)用場景：本建議添加量：固體飲料 0.5%–5%，保健食品按配方需求調(diào)整。使用時，取適量本品溶于 40℃以下溫水或飲品中，攪拌均勻即可，避免高溫沖泡，以防蛋白變性及 SOD 活性降低。本品不含乳糖、麩質(zhì)，適配素食、乳糖不耐受及特殊膳食需求人群，可用于日常營養(yǎng)補充、運動后恢復(fù)及健康管理。