化學(xué)性質(zhì)白色至淡黃色粒狀固體或粉末,無氣味,無味,具吸濕性。天然品來源于牛乳,干燥時(shí)性質(zhì)穩(wěn)定,潮濕時(shí)易變壞。溶于堿性水溶液,溶于濃鹽酸呈淺紫色,幾乎不溶于水和非極性有機(jī)溶劑。pH 6.5-7.5。熔點(diǎn) 280℃(dec.)。
用途增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(強(qiáng)化蛋白質(zhì));粘結(jié)劑;填充劑;載體。
儲(chǔ)存常溫
危害聲明對(duì)環(huán)境無危害。
預(yù)防聲明滅火:霧狀水、耐醇泡沫、砂土、干粉、二氧化碳。避免禁忌物。
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