淀粉分支酶(SBE)測定試劑盒/分光光度法/24樣

測定意義：

SBE（EC 2.4.1.18 ）主要存在于植物中，是參與支鏈淀粉合成的關鍵酶，測定 SBE 活性在淀粉生物合成、優(yōu)質農(nóng)作物品種選育和品質遺傳改良研究中具有重要意義。

測定原理：

直鏈淀粉和碘結合后在 660nm 有特征光吸收，SBE 使直鏈淀粉含量減少，從而降低了淀粉-碘復合物在660nm 吸收值，一定時間內吸光度下降的百分率可以反映 SBE 活性。

需自備的的儀器和用品：

可見分光光度計、水浴鍋、臺式離心機、可調式移液器、1 mL 玻璃比色皿、研缽、冰、蒸餾水。

測定步驟：

注 意：

1、可以在不同對照管中加入不同樣品的粗酶液，然后集中進行 5min 95℃水浴處理。

2、試劑二如有沉淀，務必沸水浴溶解后使用。