基本信息
葡萄糖酸鈉,化學名稱為D-葡萄糖酸鈉,英文名稱為Gluconic acid sodium salt,CAS號為527-07-1,分子式為C20H25NaO10。分子量:218.14 它是一種白色結(jié)晶顆?;蚍勰?,極易溶于水,略溶于酒精,不溶于乙醚。EINECS編號:238-976-7
物理化學性質(zhì)
溶解性:極易溶于水,略溶于酒精,不溶于乙醚
熔點:約206℃
沸點:673.6oCat760mmHg;
閃點:375.2oC;
外觀:白色或淡黃色結(jié)晶粉末
pH值:10%水溶液的pH值為6.2-7.8
主要用途:葡萄糖酸鈉因其獨特的化學性質(zhì),在多個領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
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鞏道君