基本信息
對(duì)羥基肉桂酸(p-Hydroxycinnamic acid),又稱對(duì)香豆酸,是一種常見的食用酚,化學(xué)式為C?H?O?。它在常溫常壓下為白色結(jié)晶狀固體,微溶于水,易溶于乙醇和乙醚。對(duì)羥基肉桂酸廣泛存在于自然界植物中,尤其以豆科植物含量居多。
物理化學(xué)性質(zhì)
CAS號(hào):501-98-4
EINECS編號(hào):231-000-0
密度:1.3±0.1 g/cm3
沸點(diǎn):346.1±17.0°C at 760 mmHg
熔點(diǎn):212-214°C
閃點(diǎn):177.3±17.4°C
精確質(zhì)量:164.047348
PSA:57.53000
蒸汽壓:0.0±0.8mmHgt at 25°C
折射率:1.660
山東崇成能源科技有限公司
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鞏道君